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沙榆耳烧鲜鱿做法

原 料：

榆耳150克、鲜鱿150克、西兰花2朵、葱花少许。沙嗲酱2大匙、色拉油适量。贴士：1、榆耳可用木耳或

银耳，黄耳替换，称为沙嗲木耳烧鲜鱿。2、调料中的沙嗲酱可用沙茶酱或多味辣酱替换，称为沙茶榆耳

鲜鱿、辣酱榆耳鲜鱿。

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为推进肉灵芝，榆耳种植规模化，建成新兴特色种植基地，带动一方产业发展，2013年薛勇联合其他9户农民注册资金120万元创办了“鱼台永腾榆耳种植农民***合作社”。

　　今年，合作社扩大了榆耳肉灵芝种植规模，新建占地面积26亩的榆耳肉灵芝种植基地，新建塑料大棚40栋共9600平方米，栽植椴木72000段榆耳肉灵芝，项目总***180多万元。经过精耕细作，40栋大棚榆耳肉灵芝获得丰收。据初步测算，种植榆耳肉灵芝比种植其他农作物的效益提高了几十倍，在干旱少雨的贫瘠土地上通过特色种植，创出了单位面积产出效益。

　　如今，更让人欣喜的是榆耳肉灵芝经过烘烤以后，干品将走出国门，进入国外市场，这为榆耳肉灵芝产业向更高层次发展又开辟了新的途径。

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灵芝在古代就被称为"仙草"，做作吉祥的象征，并被用于医药。现代又有一种可以吃的灵芝菇面试了我们将如何吃灵芝菇呢下面就给大家介绍几种吃灵芝菇的好方法。

　　灵芝菇的吃法一、

　　灵芝菇炖猪蹄：取灵芝菇一五克，草菇***联系方式，猪蹄一只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放上沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，焦作草菇***，灵芝菇洗净切片。锅中放上猪油，烧热加葱姜煸香，放上猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝菇、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅，一种灵芝菇的吃法即成。

　　灵芝菇的吃法二、

　　灵芝菇鹌鹑蛋汤：鹌鹑蛋一二个，灵芝菇六〇克，红枣一二个，将灵芝菇洗净，切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放上锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出菇味，加白糖适量，再煲沸即成。具有益精、悦色减皱***。

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