台湾手抓饼哪家好-台湾手抓饼-思麦儿食品(查看)

煎制手抓饼过程中如果鸡肉太少，台湾手抓饼，可以再加点儿色拉油之类；煎至两面金黄、熟透；用锅铲从饼胚的边缘往里推，推成松散状，如果想更香更酥，又有足够的鸡油，再撒入适量鸡油，略煎片刻，台湾手抓饼哪家便宜，即可。其实，不用他们教，我是知道如何判断的，因为小时候住在部dui大院的时候，家里养过鸡的。

选择思麦儿食品的手抓饼，选得健康，选得美味又营养，因为我们的产品均经过***安全的生产加工而成，品质可靠，质量过硬，手抓饼厂，食品安全又健康，***正规厂家加工生产，思麦儿食品就要选放心可靠的生产，这样才更放心更安全。

手抓饼的原料有：

1：面粉（下面这二种面粉都可以选择使用）

A：手抓饼专用面粉（如：福临门，台湾手抓饼哪家好吃，福新，鹏泰，手抓饼专用面粉）

B：高筋面粉

2、食用油

A：纯香猪油（如：康师傅猪油）

B：色拉油或是大豆色拉油

3：专用核心粉。即是JY粉（可以自己做，也可以到市场上或者淘宝上买）

4：葱，新鲜香葱切葱花

5：工具

A：操作台，钢化玻璃，厚度10MM，尺寸长100CM宽80CM

B：：擀面锤，不锈钢

C：和面机，25KG--50KG打蛋型

葱花手抓饼的做法步骤

1. 把温水倒入面粉， 用手把面粉揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾醒30分钟

2. 面案上撒满面粉， 把面团揉几分钟

3. 葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过

4. 把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点

5. 在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满

6. 用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，切记千万不要把两端切断

7. 从一边开始卷成长条状

8. 把长条从一端再卷成团，需抻着卷，台湾手抓饼哪家好，把长条拉细些

9. 卷好后，接扁把面团擀薄

10. 炉子开中火， 放大约1汤匙油，把一份饼煎成两面都呈金***

11. 用筷子把煎好的饼从中间挑松