苏打水变质，主要原因是酵母菌超标引起的絮状物问题，如何解决，请咨询欧盟进口的苏打水饮料专用杀菌剂技术***：诺福生态瑚经理：13422852612.
苏打水主要成分含有碳酸钠（Na2CO3）或小苏打碳酸氢钠（NaHCO3），所以苏打水显弱碱性，那为什么苏打水放的时间长了就会产生絮状物呢？***主要的原因是杀菌不彻底造成酵母菌、***超示问题，因为，絮状物就是酵母菌的混合体，酵母菌一般为二倍体，菌落特征：易挑起，乳白色，湿润，粘稠，比***的菌落大而且厚，酒香味。所以，要解决絮状物问题就必须要从一个杀菌及仰菌时间长短方面去考滤。
苏打水中絮状物是怎么引起的？该如何解决？河南苏打水饮料控制酵母菌超标用哪种杀菌剂？
在杀菌的方案上，需要使用络合型***杀菌剂在饮料几个工艺进行控制：
l 杀灭饮料生产管道内壁的藻类、生物膜。
l 严格杀菌控制水源。
l 控制成品内的微生物，通常在成品灌装后，滞留一段时间，饮料成品内会出现絮状物（菌落特征：易挑起，乳白色，湿润，粘稠，比***的菌落大而且厚，酒香味）***主要的原因是杀菌不彻底造成酵母菌***超示问题。
- 空瓶内的杀菌，有些***、藻类都会在空瓶内短时间滋生，在灌装工艺中，一定要彻底对空瓶的杀菌消毒。
我公司从比利时引进的诺福牌苏打水杀菌剂，***防止苏打水中沉淀物、絮状物的产生，能有效杀灭各种微生物，还能有效控制微生物的再繁殖，保证苏打水放置一年还品质良好。
诺福牌饮料杀菌剂应用于苏打水生产，具有以下优势：
1、具有***的杀菌能力，集：杀菌，消毒，除藻等多项功能于一体。能够解决凉茶饮料***超标等问题，同市场上类似的产品相比，诺福饮料杀菌剂更关键就是不会产生抗药性和耐药性。
2、诺福能够在不改变口感、颜色、PH值的情况下，让您的产品更具有绝的优势。而且应用非常简单，不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技术就可以应用，关键是可以节约更多的成本。
3、产品来源于欧洲，达到欧盟的各项要求和安全认证，同时经过国内******机构的检测，完全符合HA***的要求，所以使用诺福的客户可以放心出口***！
4、产品的残留只有水和氧气，是真正的环保型产品。完全符合国安食品安全法，让你轻松达到***标准。
5、无色，无气味，无味道，不起沫，完全溶于水，使用安全，从而也保证了饮料生产过程中，饮料的颜色及口味不会发生改变。
6、***快，作用时间长，效果明显，能完全******菌。
7、应用简便，无需特殊装置 。
8、与现有采用二氧化氯、季胺盐类、***氧类等的消***菌手段相比，无论安全性、二次污染情度以及杀菌能力都有大幅度提高。
【适用范围】
1、饮料产生过程中：水源、管道、设备、原料罐、工器具、瓶子、无菌车间空气以及人员手部、鞋靴、工作服的杀菌消毒。
2、适合各种功能饮料、苏打水饮料、茶饮料、***饮料、碳酸饮料、乳制饮料等成品罐使用
【使用方法】
1、建议稀释的水***好使用电导率小于1的一级负离子水或纯水；
2、按照下表中用途，再加入相对应的比例的水直接使用：
生产过程及目的使用比例使用方法
水源杀菌10PPM 直接添加，充分搅匀
管道杀菌消毒1：500-1：1000 计算出管道的容水量，加入稀释水后，堵住管道两端，浸泡2-3个小时，一个月一次即可。
饮料成品（含水90%）杀菌50-100PPM 在储水成品罐内，将稀释后的产品直接假如罐内，过后几分钟然后，再将加入饮料配方充分搅匀即可。
过程水杀菌，除藻1：100 ***次使用按1：100加入，浸泡1-2个小时，以后每次按10PPM加入即可。
设备、工具、容器消毒1：100 设备可以喷洒后拭擦，工具、容器可以浸泡。
瓶子消毒50PPM 直接冲洗后无需再清洗。
无菌车间环境消毒1：5000 直接喷洒，每天上、下班各一次。
手部、鞋靴、工作服消毒1：333-1：500 直接喷酒，进入无菌车间时，喷洒一次。
详情请咨询：瑚小姐
手机：13422852612
***：1170862996 传真:0755-27447596
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