胶原蛋白肠衣- 东莞志通肠衣-胶原蛋白肠衣供应商

胶原蛋白肠衣的发展历史及发展趋势

胶原蛋白肠衣的发展已有近百年历史。20世纪20年代，德国发明了胶原蛋白肠衣，在美国、日本、德国、英国等发达***，已得到广泛生产和使用。在20世纪60-70年代，继续深入研究单独的胶原或明胶的成膜性能，胶原蛋白肠衣，经过几十年的发展和不断更新，胶原肠衣的质量在工业化生产中也日益稳定，其增长势头十分迅速，如西欧、北美、日本等地区和***的人造肠衣已大部分取代天然肠衣。各公司的生产技术均是自行开发。

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这里所说的实际氧气透过率不仅仅指肠衣使用前所测的数据，而且还包括肠衣灌肠杀菌后所达到的指标。因为尼龙树脂是一种易吸潮的材料，胶原蛋白肠衣供应商，其氧气透过率随温湿度的不同有很大的变化。如果肠衣结构不合理，使用前也许可以达到小于40ml/m2、atm、24h、23℃、65%RH，而灌肠后阻气性下降，会大大超出该指标。

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在1925年以前，用于可食性包装的肠衣材料是由动物肠制得，胶原蛋白肠衣价格，该肠衣不仅可实用，而且在受热时能与肉类保持一致的收缩。由于传统天然肠衣制品的产量受到多种因素的限制，市场上出现了肠衣供不应求的情况。迫于市场的需求，国内外许多食品***开始研究天然肠衣的替代品——人造肠衣。