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快节奏餐厅少设置包间或设计隐形包间

包间的设置在商超也很有讲究，因其人大多都是三两人逛街，并没有人数众多的聚会。在快节奏餐厅，一个包间人均占地约1.2平米，而一个合理布置的4-6人台，餐饮装修公司营销方案，人均低能做到0.5平米，相对包间翻台率又高。所以，商超餐饮中，包间不需要设置很多，放成散桌，坪效更高。

若条件允许，商超餐饮可以设置一到两个包间，以应对有要求的消费者。

还有一种隐形包间的设置，包间用活动隔断隔开，包间空间可大可小，更有的可以从包间转换为散台。

还有的隐形包间，都带有投影仪等设施，以应对商务、展示等需求，专做餐饮装修公司，但现在，这方面的功能，正逐渐被咖啡馆取代。

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餐厅的通道

餐厅的布局中，既要考虑充分利用营业面积，又要考虑方便客人进入和离开，还要避免打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺寸为1250px左右，行走的起码通道尺寸为2500px。线：客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求，一般来说采用直线为好，因为任何迂回曲折。在区域内设置落台，即可存放餐具，又有助于服务人员缩短行走路线。服务员动线：餐厅中服务员动线长度对工作效益有着直接的影响，原则上愈短愈好。在服务员动线安排中，注意一个方向的道路作业动线不要太集中，尽可能除去不必要的曲折、在区域内设置落台，即可存放餐具，又有助于服务人员缩短行走路线。餐厅的空调设备好还是用***空调。

对于西餐厅的装修设计与中式餐厅的装修设计相比较，自然是有着不一样的格调了，***餐饮装修公司，而且也有着它固定的消费人群，不过一说到西餐厅的装修设计的话，那么有一些人则肯定会感到有一些迷糊，特别是对于那些初入餐饮行业的朋友来讲，应该要从哪些方面来进行西餐厅装修可能会不是很清楚。那么西餐厅在进行装修之前需要注意哪些***呢？

首先就是需要对这家将要进行装修的西餐厅有一个清醒的认识，必须要知道我们将要把这个西餐厅餐厅装修成什么样的，而且对于这家西餐厅的是何种类型要确定好，所以不论是以标准的欧式餐厅，又或者是简洁又方便的美式快餐店或者是***而又优雅的法式餐厅等，这些都是必须要有明确的路线来进行，也只有在此之后才能够以根据风格来进行***，龙华餐饮装修公司，从而才能够对西餐厅进行装修设计。

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