企业资质

南阳五色田食品有限公司

普通会员7
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企业等级:普通会员
经营模式:商业服务
所在地区:河南 南阳
联系卖家:李双良
手机号码:15236050777
公司官网:www.wusetianyanfa.com
企业地址:河南省南阳市新312国道双铺中商食品商贸城
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

南阳五色田坚果炒货食品研究所主要研究、开发坚果炒货系列食品技术及技术成果转化,开发系列坚果炒货花生食品技术与设备的研发机构,**专注食品技术研究开发,助力使企业在行业中占有一席之地,为企业量身定做打造企业明星产品!成功案例200余家,成就坚果炒货花生加工亿元销售额单品,现向业内同仁提供如下服务:郑重......

花生加工配方花生米加工技术-五色田提供***建厂和设备(图)

产品编号:434125535                    更新时间:2019-03-06
价格: 来电议定
南阳五色田食品有限公司

南阳五色田食品有限公司

  • 主营业务:酒鬼花生配方,麻辣花生加工技术,多味花生配方
  • 公司官网:www.wusetianyanfa.com
  • 公司地址:河南省南阳市新312国道双铺中商食品商贸城

联系人名片:

李双良 15236050777

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产品详情





做坚果炒货项目找五色田少走弯路!

20年丰富经验国内***坚果炒货休闲食品加工技术咨询

南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术,酒鬼花生米技术(麻辣等9个配方),兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术。

裹衣花生,作为一种传统的休闲食品,由于其酥脆香甜、物美价廉、携带方便等优点,与现有技术相比,产品外观、理化等各项性能指标更稳定,质量一致性优异,口味独特,酥脆甜辣,深受客户喜爱;本发明所述的该裹衣花生的制作方法,采用连续油炸的生产方式,调味拌料采用椭圆滚锅滚动方式,使得拌料更均匀;油炸工序采用气动翻滚方式,产品外观一致,质量优异,推动了裹衣花生的发展。


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花生牛杂糖


材料:  

棉花糖90克、奶粉90克、熟花生米50克

制作方法: 

1:棉花糖放高压锅压2分钟(微波炉用高火2分钟即可)软化,膨胀起泡

2:将奶粉放入拌匀,再放入熟花生米拌匀

3:将拌匀的花生奶糖揉成长条块,用锡箔纸包上,放入冰箱冷冻40分钟左右

4:把冻硬的糖条块用刀切成小块即可

花生牛杂糖


材料:

棉花糖90克、奶粉90克、熟花生米50克

制作方法:

1:棉花糖放高压锅压2分钟(微波炉用高火2分钟即可)软化,膨胀起泡

2:将奶粉放入拌匀,再放入熟花生米拌匀

3:将拌匀的花生奶糖揉成长条块,用锡箔纸包上,放入冰箱冷冻40分钟左右

4:把冻硬的糖条块用刀切成小块即可


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    花生是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的***B2、PP、A、D、E,钙和铁等。

    花生是100多种食品的重要原料。它除可以榨油外,还可以炒、炸、煮食,制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、***以及一些其它醛类挥发出来,构成花生果仁特殊的香气。

    花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶,可防治各种外伤出血、***出血、血友病等。

    但花生米很容易受潮变霉,产生致***性很强的***菌***。***菌***可引起***性***、***、肝***。这种***耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。

  编辑本段起源和分布

    落花生属约有60~70个种,花生加工配方炒货制品加工技术,迄今已收集到并经鉴定的有21个种。其中大多数是二倍体种(2x=20)。 栽培花生是两个二倍体自然加倍的异源四倍体种(2x=40)。根据花生多样性品种类型的集中情况,玻利维亚南部、阿根廷西北部和安底斯山山麓的拉波拉塔河流域,可能是花生的起源中心地。

    欧洲文献中***早记载花生的是西班牙的《西印度自然通史》。中国有关花生的记载始见于元末明初贾铭所著《饮食须知》中,其后许多书籍不但载有落花生的生物学特性,且有地理分布等。可见中国有关花生的文献记载约早于欧洲100多年。


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南阳五色田食品有限公司电话:0377-00000000传真:0377-00000000联系人:李双良 15236050777

地址:河南省南阳市新312国道双铺中商食品商贸城主营产品:酒鬼花生配方,麻辣花生加工技术,多味花生配方

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