粉丝机-自动自熟红薯粉丝机-新圣泰机械(推荐商家)

粉丝机的主要工作过程：

先将薯类淀粉拌糊，再放入和面机将淀粉面和均匀，接连将和均匀的淀粉面装入粉条机人料口；

利用螺旋压力，使淀粉面经过漏斗筛片制成条形进入开水锅内，煮熟后自然漂上水面，将粉条捞起投入冷水锅中，用人工将粉条捞起、挂好、晒干。

粉丝机的保护***办法：

①每班工作前，应查看机器各连接部位的螺栓、螺母是否松动，如有松动，应紧固后再开机。

②工作中常常查看电动机、齿轮箱、轴承座是否过热及有异常声音，发现问题，应立即停机找出原因，及时修补。

③按时更换光滑油。新机一般使用10天应换油，按说明书规定给齿轮箱加注光滑油。

④机器长期不必，应擦洗洁净并做好光滑、防锈工作。

粉条筋道滑爽，人们喜爱，购粉条机加工红薯粉条，搞创业用什么样的粉丝机好呢？我认为应符合以下几点：

1、选粉丝机要选操作简便的，不要想传统工艺需要打芡的，那样浪费人力物力，影响生产效益。

2、选粉丝机要选干净卫生的，烟熏火燎的时代已经过去，自动自熟红薯粉丝机，卫生已成必选。

3、选粉条机要选实用耐用的。

4、选粉条机要根据电力情况及生产规模来选择合适的机型。

在以各类淀粉为原料加工粉条粉丝时，***难加工的是红薯粉条，因为其粘度大，做出的粉条易粘结在地起，很难分开，为了解决这个问题，很多地方采用加入其它淀粉（如玉米淀粉）或添加剂的办法，但结果是***了红薯粉条优佳的口感，降低了其食用价值和食品安全性，如何解决这个问题是粉条加工界的一个难题。

根据红薯淀粉的特性，研制成功了粉丝机，该机采用特殊的结构和工艺，制作红薯粉条不需要添加任何添加剂，而以纯红薯淀粉制作。本机采用水浴原理，粉丝粉条在成形过程中经 100 度上下的温度煮熟，与手工制粉丝粉条的原理完全相同，没有***粉丝的分子结构，所以和手工工艺相同或更好地保持了粉丝粉条的优佳品质、自然风味和耐煮度。

为什么要使用粉丝机？

使用粉丝机的原因主要是因为它的优势去决定的，粉条机的优势主要包含五个方面：

一、干净、卫生、外观平整、耐贮存、好运输；

二、不受季节的限制、产量高、节能省工，红薯粉丝机成套设备，从而提高“三粉“加工业的经济效益，粉条机价格形成规模化、产业化；

三、不使用添加剂，只需淀粉和食用水即可生产，属天然食品；

四、晶莹透亮、耐煮耐泡、入口润滑、质在细腻、食用方便；

五、全自动粉条机，多功能全自动粉丝机，营养丰富，功能多样，多功能粉条机制作的粉条内含***所需的各种微量元素；

具有清热解暑、增加食欲之辅助***，是家庭，各种火锅、中西菜肴、以及馈赠访友的选择。

粉丝机的主要工作过程：

先将薯类淀粉拌糊，再放入和面机将淀粉面和均匀，连续将和均匀的淀粉面装入粉条机人料口；

利用螺旋压力，使淀粉面通过漏斗筛片制成条形进入开水锅内，煮熟后自然漂上水面，将粉条捞起投入冷水锅中，用人工将粉条捞起、挂好、晒干。

粉丝机的维护***方法：

①每班工作前，粉丝机，应检查机器各连接部位的螺栓、螺母是否松动，如有松动，应紧固后再开机。

②工作中经常检查电动机、齿轮箱、轴承座是否过热及有异常声音，发现问题，应立即停机找出原因，及时修理。

③按时更换润滑油。新机一般使用10天应换油，按说明书规定给齿轮箱加注润滑油。

④机器长期不用，应擦拭干净并做好润滑、防锈工作。