广州市胜元冷冻食品有限公司主要以批发、零售中西餐冷冻食品为主，产品销售面向广大批发客户及终端用户，经过我行员工的共同努力，客户遍及***各地。 主营产品包括进口肥牛批发，澳洲肥牛火锅，澳洲肥牛价格，进口肥牛批发，谷饲澳洲肥牛等等。广州市胜元冷冻食品有限公司实力雄厚，重***、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。
谷饲牛肉(Grain-fed beef)
澳洲谷饲牛肉是当草饲牛只达到某种重量或年纪时（通常年纪达到20个月；或重量达400公斤左右），再将牛只集中并以高营养谷饲喂养至少100天以上。为了确保肉牛摄取均衡的营养，谷物饲料含有大麦、小麦、燕麦、高梁、玉米五大成份。所以澳洲谷饲牛肉的脂肪量较高，脂肪均匀分布于肌肉***里，称为大理石纹或油花（Marbling）。谷饲牛只的重量、脂肪含量、及牛肉的质量经过稳定程序的饲养后，均相当一致。
目前餐厅里食用到的澳洲谷饲牛肉，都是由进口商依据特殊的需求向澳洲订购不同等级的产品，由于澳洲谷饲牛肉的分级制度相当精细，除了谷物饲养的天数、牛只的品种之外，还有油花分布的等级，澳洲谷饲牛肉的油花分级有一至九级，越高1级数的产品油花越绵密。
目前市面上的澳洲谷饲牛肉，都是根据牛只喂食谷物的天数和牛种来分类分别有：谷饲100天、200天、300天、450天、澳洲黑牛及澳洲和牛等等。肉质柔软的澳洲谷饲牛肉，白云区纯进口肥牛，是食客们追求精致美食不可错过的选择。
谷饲牛肉脂肪含量要稍高一些，但是口感更嫩。
关于冰鲜
提到冰鲜，我们就要先来说说冰冻。食品在冷冻过程中，由于食物所含的水份在低温环境下会形成冰晶，导致细胞体积膨胀，超市纯进口肥牛，***结构遭***，引起冷冻变性。这些食物在解冻后，食物所含的水份便会析出，以肉制品做例子，在普通低温冷冻的情况下，低于-18℃下存储，从常温降到冰点以下的过程中，肉制品中的水分会凝结产生冰晶，肉质在离开冷库解冻之后，化冻的过程也会使细胞部分破损，肉质表面会干燥、肉质劣化，因而导致口感变差。
那所谓的冰鲜是怎么一回事呢？
冰鲜的概念比较广，可以与时下火热的冷链相结合讨论。
首先是预冷。依旧拿肉制品做例子，禽畜在宰杀后，通过在屠宰地的冷库的预冷间，短时间内将温度降到0℃左右，随即包装运输，在运输和存储过程中，均严格控制在一定的温度范围内。在整个过程中，肉制品的温度始终处于冰点临界点，以保持肉质的柔软，同时适当的低温又能防止细1菌繁殖，如此一来口感和营养都***1大程度地保留了下来，因此冰鲜的食品比冰冻产品更加营养美味。
由此看来，冰鲜食品的保鲜期比冷冻食品要短了很多，通常情况下冰冻的保质期长达2年，甚至有些无良商家会销售冰冻过好几年的食品，而冰鲜却只有几个月，需要尽快速地从生产地运达目的地，甚至还需要空运，因此物流成本较高，价格自然也比冰冻食品要贵。
广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，主营进口雪花牛肉、牛小排、牛仔骨、肥牛、上脑、牛柳、肉眼、西冷，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，美国“IBP”，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列***的优质产品，本公司以批发、零售及酒店配送为主，以优质的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。欢迎咨询我司了解：澳洲肥牛批发，冷冻澳洲肥牛，澳洲谷伺肥牛，火锅店澳洲肥牛，进口澳洲肥牛等。
进口肥牛的价值
1、 锌是******系统中***重要的营养素，***中含有适量的锌，可以用来对付病毒和细1菌。身体中的锌含量若是不足的话，***系统便会相对的减弱。不但如此，锌还可以促进1新陈代谢保持正常的味觉。锌帮助体内200种以上的酵素成分形成新细胞。锌不足时，伤口不易复原，易掉发，肌肤粗糙，舌头的味蕾失去知觉。尤其***近流行减1肥，越来越多的年轻化人缺乏均衡营养的用餐，而使锌的摄取量不足。诚健牛肉含锌，与优质蛋白质、***等，为健康与美丽加油！
您也许还不知道：一份肥牛中富含的锌=12份等量的云吞鱼中锌的含量
2、***B群。
牛肉含有对健康和美容非常有帮助的***B1、B2、B6、B12菸碱酸、叶酸等***B群。
***B1：喜欢喝酒的人、或运动后所需的能量。
***B2：预防老化、保持皮肤及眼睛健康。
***B6：维持健康的肌肤。
肥牛不是肥的牛肉？
“肥牛”的英文是 beef in hot pot，直译为“放在热锅里食用的牛肉”。它既不是牛的一个品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，而是经过排酸处理后切成薄片、在火锅内涮食的部位。
它要经过严格的挑选（通常选择背部***长的肌肉和腹部去骨的肌肉）和***的排酸工艺处理后，再经专用机械刨成薄片，在火锅内涮熟，然后蘸以美味的调料，吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。
肥牛是一种高密度食品， 美味而且营养丰富，不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的***B群， 包括叶酸、***B和核黄素等的***1佳来源 。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、***，营养更丰富，更易于吸收。
广州市胜元冷冻食品有限公司主营：进口澳洲肥牛，进口肥牛批发，澳洲肥牛火锅，澳洲肥牛价格，进口肥牛批发，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。主营产品包括进口肥牛批发，澳洲肥牛火锅，澳洲肥牛价格，进口肥牛批发，谷饲澳洲肥牛等等。广州市胜元冷冻食品有限公司实力雄厚，重***、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。
澳洲肥牛怎么烤口感***i佳
先制作黑醋芥末汁，将15g橄榄油和5g黑醋（我用红酒醋）混合均匀，然后加入1小勺法式芥末拌匀，接着加入少量盐和胡椒搅拌均匀，这样黑醋芥末汁就做好了
将澳牛腹心肉放入冷藏室解冻之后，去除脂肪后切成两厘米见方
将洋葱，蘑菇，小番茄，特级纯进口肥牛，蒜头洗好备用，必要时可以改刀成小块
烤盘内铺上烘烤纸，放入牛肉，蔬菜，澳洲纯进口肥牛，蒜头，切碎的迷迭香
将黑醋芥末汁淋在上面拌匀
***后撒上盐和黑胡椒拌匀，以220度烤约15分钟左右
吃澳洲牛肉好处
儿童吃牛肉，更强壮：牛肉堪称‘肉中之i王’每百克牛肉含有蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、***D、叶酸等等。
女人吃牛肉，更窈窕：女人喜爱美食，但还得保持身材，牛肉让女人在美食与身材之间找到一个平衡点。
男人吃牛肉，身板好：在生活节奏快，男人作为家庭顶梁柱压力不小，必须要一副好身板，牛肉中含有的营养素可以增强i***i力，促进蛋白质，新城代谢，增长体力补充元气。
老人吃牛肉，不显老：牛肉中脂肪低，富含的一种氧化剂可以阻止老年老化阻止机能退化，保持年轻姿态。
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