商用煮饺子锅-智胜厨房设备生产-商用煮饺子锅价格

饺子是一种适合中青年、小孩及老人吃的主食，主要原料有饺子皮、水、酱油、醋、食用油等组成，煮饺子的方法可能由于地区气压不同，可能造成水温不够。等煮的时候水沸腾了再加些凉水多次沸腾后就煮透了。煮熟可食用。

不粘三法

一、和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，煮时，蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。

二、水烧开后加入少量食1盐，待盐溶解后再下饺子，商用煮饺子锅***，直到煮熟，不用点水，不用翻动。水开时既不外溢，也不粘锅或连皮。

三、饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一起了。

首先，锅内加入适量的水或者大骨汤，大骨汤做成的云吞味美汤浓，水煮的则清淡宜人，各有特点。将水煮开；

水开后，将20个云吞先后下入锅内，并不断慢慢搅拌。主义搅拌速度不宜过快，避免把混沌弄破；

再次将水烧开，水开后转用小火。继续煮3-4分钟，加入少许凉水，再次煮开即可；

将香菜末和紫菜放入碗底。适量盐放入锅内，搅拌均匀就可以出锅了！

年年除夕吃饺子，商用煮饺子锅价格，我们从小就会跟着大人念“煮饺子三点水”。按照传统习惯，商用煮饺子锅，煮饺子的时候需要加三次凉水，民间俗称为“三点水”。点水是为了不让水沸腾，让饺子不会因为水的沸腾而上下翻滚，导致煮破。

过去家里烧柴，很难随心所欲地控制火力，一般在旺火烧开水后下饺子，火力不能快速降下来，导致饺子在沸水中过度翻滚，容易破皮，于是老祖宗才想出了点凉水的办法。

然而智胜厨业所生产的商用煮饺子锅，火力大小随时可控，所以煮饺子就没必要点凉水，只需调整火力就可控制温度。