测鲜仪RFDM1A-布拉德

测鲜仪

原理及用途

测鲜仪是测定糙米和精米新鲜程度的专用检测仪器。大米储存过程中类脂化合物会被分解生成醛类，醛类与酸碱指示剂反应后，仪器通过测定混合溶液在一定波长范围内的吸光度，***终用数值来表示大米的新鲜程度。主要应用于稻谷的科研、育种、储藏、加工、流通领域。

技术参数型号 RFDM1B测定对象糙米、精白米、免淘洗米FD值范围10—100测定方式比色光学方式发光部/受光部白色LED/光电二级管外部链接RS232C接口方式使用环境温度0—40℃， 湿度30—80%（无结露）保存环境温度0—40℃， 湿度30—80%（无结露）电压/功率AC 100±10V（50/60Hz）/ 100W外形尺寸/重量274×224×145 mm / 3.5 kg

测鲜仪简介

大米一般分为新粮、陈粮和陈化粮三种。当年的大米属于新粮，除此之外储存于粮库的大米均属于陈粮，而陈化粮则是指长期储藏，已不能直接作为口粮的粮食。

近年来，一些不法商贩为牟取暴利，常采用以陈米充新米、向新米中掺陈米、甚至用不可食用的陈化粮经漂白、抛光或向陈米中掺工业用油冒充新米（毒大米）等手段欺骗消费者。

适合大米新鲜度的快速定性检测，测鲜仪RFDM1B，以及新鲜大米掺杂陈化粮的掺假率检测。

大米新鲜度快速测量仪

仪器原理：被检样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应，可生成不同颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。