测鲜仪RFDM1A-布拉德(图)

大米新鲜度测定仪优点

1.自动存储8000条以上测量数据。内置微型热敏打印机，终身无需更换色带，可实时打 印检测结果检测报告可打印蔬菜名称，***率，是否合格，检测日期 ，检测单位。更能体现 ?检测结果的***性，并利于公示。

2.大米新鲜度测定仪配备RS-232接口和USB口无线Wifi、以太网接口等，可通过计算机进行数据处理、统计分析以及结果上传。如选配本公司食品安全监控网络软件，可根据用户要求组建省、市、地、县等各级网络。

3.比色通道数：5、8、10、15、16、20、25、30通道（可根据客户定制通道数）

用科学来测定米粒的新鲜度

● 米经过一段时间后，其成分中的类脂化合物就会被分解，而且会自动生成***终导致霉变的醛类

● 佐竹的测鲜仪就是以测定醛类的数量，再给它打分的形式，评定出米的新鲜度的新型仪器

● 在佐竹公司，称类脂化合物酸化少的米为“新鲜米”

● 只需装入样品，一眨眼的工夫就可测出米的新鲜度，能节省大量时间：操作比以前的脂肪酸度测定更加简便，因此节省了大量时间，也提高了工作效率；6个样品，10分钟就可以测定完。

● 传感器根据米的新鲜度指标，测定***的色泽变化程度，并打分！根据新鲜度的分数（FD值），可以轻而易举地评定米的新鲜度；容易判断出变质米（劣质米），因此可以排除变质米混入的可能性；可以评定糙米、精白米、免淘洗米新鲜度。

● 谁都可以测定：简化的系统，让任何人都可以正确地得出同样的结果；也有效的减少人工费。

测鲜仪

稻谷新鲜度测定仪是检测稻谷新鲜程度的一款专用仪器。将待测稻谷碾制成大米，大米试样加入专用***——测鲜剂后，测鲜仪RFDM1B，振荡混合并进行离心处理，经仪器检测后显示样品的新鲜度值。该仪器主要应用于粮库、大米加工企业、粮食质检中心等对稻谷新鲜程度的评价，目前尚不适用于商品米的检测。

仪器特点：

1.仪器操作简单；

2.测试方便快捷；

3.检测结果准确客观。

工作原理：

稻谷新鲜度测定仪的工作原理是依据稻谷样品在陈化过程中产生的醛酮类物质的量，通过检测样品与测鲜剂混合反应后混合溶液的颜色变化来判断该稻谷样品的新鲜程度。