#老干妈蒸排骨#的制作步骤
1. 先把排骨焯水后用漏勺捞出，扎啤啤酒，沥干净水装在一个大碗里。小白贴士：焯水就是烧一锅开水，把生排骨放进去煮一下，扎啤，目的是去***。
2. 先把排骨焯水后用漏勺捞出，沥干净水装在一个大碗里。小白贴士：焯水就是烧一锅开水，把生排骨放进去煮一下，目的是去***。
3. 把老干妈倒进排骨里、葱段、姜片放进去，一起搅拌均匀。这里要注意：倒老干妈宁多勿少，因为不放其他调味品，故少了不香。我这碗十块左右排骨，至少倒了五分之三进去。
4. 放入蒸锅里蒸40分钟－1小时。就好啦
多彩扎啤保质期在30天以上，具有多种口味，是咱老百姓喝的起的高中档啤酒。蓝带扎啤秉承绿色、健康至上的原则，生产的扎啤新鲜清爽，无老化气味，无生酒花气味，扎啤代理，给饮者以净口、开胃、生津、止渴的作用。广阔的市场，带来无限的商机。
饮用的温度：
夏季6—8℃，冬季10—12℃，温度低于3℃，改变了原有的风味，倒入杯中难以起泡。
干净的玻璃杯
倒酒的方法：
理想的方法是要掌握啤酒的泡沫，距杯口30公分，扎啤机，匀速倒入。
啤酒的度数：
不是指酒精度，而是指糖化后的麦汁浓度。
例：1公斤麦汁中含有糖类120克，即为12度
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