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基本上每个一二线城市都许多知名的大学,而这些大学现在基本都是修在同一个地方,这个地方就叫大学城,大学城也算是属于学生群体的一个消费商圈,在这样的商圈开奶茶店是开品牌奶茶的好地段。学生也是奶茶的首要消费群之一,并且男生女生都爱喝。像重庆沙坪坝区的大学城,有十几所高校在这个地方,几十万大学生,带动了周边商业的经济。有着这么多学生和教师,奶茶店还怕没人气吗?品牌奶茶物美价廉,如果遇上节假日,奶茶店推出一些活动适时的进行促销,不怕奶茶店没有人气。鹿丸可可鮮奶加盟
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很多人都觉得开奶茶加盟店门槛很低,隔壁老王摆个奶茶摊生意也不错,自己有门面,装修也不差,生意肯定不会差。然而对经营缺乏规划,以致在消费人群、现金循环周期、预估营业额等评估不足,当风险来临时,措手不及。
有个老板曾说,自己开第1个店时,消费者以白领居多,不到一百米的地方就是星巴克。总觉得自己的奶茶比它家便宜很多,一定会生意火爆。然而,开店后生意异常冷清。
直到另外一家店到自己旁边开店,才明白自己为何会如此失败:人家的店面明亮、杯子很好看、经常做活动,更重要的是广告宣传语强调自己如何健康,并常常用“下午茶不仅应该喝奶茶”这样的语言去教育消费者。而这些事自己从没有想到过的。鹿丸可可鮮奶加盟
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某饮品店***开始做鲜榨果汁,鹿丸可可鮮奶加盟哪家好,在周边算是很有特色,生意还算过得去。后来听“高人”指点,应该增加奶茶,于是增加了奶茶。虽然奶茶也有顾客购买,但鲜榨果汁的销量逐渐减少,但奶茶的价格和鲜榨果汁相差近一倍,整体销售额相差无几。
后来由于鲜榨果汁销量减少,导致水果不新鲜,鲜榨果汁的质量有所下降,一批老顾客转向去了其他店消费。而有的新顾客喝了他家的鲜榨果汁后,觉得质量配不上这个价格,也没有去尝试其他品种,直接下定义这家店不行。在业绩不断下滑后,门店关张大吉。鹿丸可可鮮奶加盟
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