大锅灶属于中餐灶的一种，通常使用80cm以上直径的大锅，主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。目前在节能减排的大环境下一般节能达35%以上。
大锅灶设备火力超大，适合煎、炒、炸、蒸、煮、炖等。双眼大锅灶为不锈钢材质，不裂不变形，保用20年。节能大锅灶性价比高，买着不贵，用着更便宜。单眼大锅灶做工精良、质量稳定无后顾之忧，热辐射加热升温速度快，热效率高火力大小可调，清洁卫生，绿色环保，大大改善厨房工作环。适用范围广：各单位食堂，食品厂及制药厂。双眼大锅灶又衍生出二级产品节能大锅灶，由于传统单眼大锅灶通常靠风机增加火力，所以噪音很大。新的节能大锅灶不仅节能，而且不用鼓风机，节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。
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