水果烘干房-鼎诺机械(在线咨询)-北辰区烘干房

肉制品烘干房介绍：

绝大多数鲜肉可通过肉制品热泵烘干房均可制成肉干，因为鲜肉加工制成肉干后，其内水分活度极低，大多数细1菌无法生存，而不同调料配制的肉干有不同层次的口感极利于储存携带、方便食用，而牛肉干则是我们较为常见的一种。

牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。

肉干的制作方法因地域或原料的不同略有差异，但基本程序一致，分为先熟加工再成型干燥及先成型干燥再熟加工两种，前者程序为：选肉-分割-浸泡-预煮-切片-添加调料浸煮-干燥制成熟肉制品，北辰区烘干房，后者程序为选肉-切条-风干干燥-添加调料烘烤制成熟肉制品。

牛肉干的制作首先要选择上等的原料，其次是制作工艺和制作时间，道道工序都得紧密把关。牛肉干一般是用***肉和其它调料一起腌制而成的肉干。牛肉干含有***所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。

牛肉干肉制品烘干房干燥工艺步骤：

1.牛肉干一般是用***肉和其他调料一起腌制而成的肉干。将挑选好的牛肉进行切条或切片处理，放入水中泡出***后，根据口味需求加入各种调料进行调味腌制。

2.将初步调味腌制好的牛肉进行挂杆挂车（牛肉片展开铺平），再推进牛肉干烘干房内进行烘干烘烤处理。注意：肉条不能滴水，要挂直，相互不要粘连、肉条与肉条之间保留一点距离，以利于通风透气，干燥均匀。一般在温度40℃，温度约60%左右的室内环境下，36小时即可干燥一批。这时可见牛肉颜色暗红，手捏感觉干燥且微硬。

3.牛肉干烘干完成后，再进行油炸或碳烤等***后处理工艺。将加工完成的牛肉干成品，进行称重包装处理。

肉制品烘干房使用注意事项：

肉制品烘干房适用于制作各种肉制品、腊肠腊肉制品、海产品，制作的方法有很多种，依据实际的烘干参数根据需要制定。

热泵肉制品烘干房特点：

1、安装方便：安装、***方便，占地面积少，可装于室内、外；

2、***节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。

3、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。

4、运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的***、***、***、短路等***，是一种绝1对安全可靠的半封闭干燥系统。

5、使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠，使用寿命长；运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。

6、舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。

7、适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品农副产品海产品、蔬菜、水果、茶叶、化工医1药等高温热水和烘干系统设备。

四季豆箱式烘干房结构简单，操作方便

四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆，烘干房设备价格，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，北方多叫眉豆，在浙江兰溪也叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。

菜豆在中国南北方均可广为种植。分布在中国东部，在河北、山西、四川、云南、湖北、江苏等省有栽培，广植于温带地区。

有益于心脏，四季豆中含有可溶性纤维可降低胆固醇，且还富***a和***c可防止胆固醇。同时，蔬菜烘干房，四季豆又是微量元素钾、镁的重要来源，能很好地稳定血压，减轻心脏的负担。

虽然四季豆的钙含量不是太多，水果烘干房，但是它含有大量的***k。

补铁、防***，四季豆含有大量铁元素，非常适合缺铁的人。由于四季豆含有许多抗1氧化剂和胡萝卜素，对于风1湿性***导致的***，四季豆也是很好的“消1炎”食材。

四季豆箱式烘干房结构简单，操作方便。

箱式烘干房整个箱体采用全封闭结构，热空气箱内循环，节能***。烘干房采用内置式耐高温循环风机、大大减小热损失、强化了热量的传递。箱式烘干房可自动恒温控制、工作时间定时，机械化生产，批次产品质量稳定。箱式烘干房可按照客户的要求非标尺寸定制，加热方式、材质多种可定制。箱式烘干房箱内设有可调式均风板，可上下调节开度，使箱内上下温度均匀。整机噪音小，运转平稳。温度自控，安装维修方便。

空气能热泵烘干房设备的优势

面临我国众多在烘干行业，有不同热源的烘干设备，其中***为改造 的将是煤加热烘干，该类企业必须要进行改造，从而减少环保税的征收，提高产品竞争力，其中***为节能及环保的烘干设备：空气能热泵烘干机，

以空气能热泵烘干设备的使用将是大势所趋。

一、无明火，水电分离，环保安全

目前的烘干热源以烧柴草炉灶、燃煤蒸汽锅炉，燃煤炉灶，用风机进行热风干燥，因此存在一定的安全隐患。除此之外，如果采用煤炭燃烧的方式制热，制热过程中，二1氧化硫、氮氧化物等污染性气体的排放在所难免，会形成空气污染，影响食材的质量。

空气能热泵烘干机，只消耗电能与空气热能，不消耗化石燃料，无***气体排放，环保优势明显。其次，空气能热泵运转过程无明火，电路与水流有效隔离，杜绝了燃爆、触电***，提升了烘干的安全性。同时，采用热泵干燥系统，各种物料均可放在烘干房内，在完全封闭的空间实现干燥过程，不受外界尘土杂物及空气异味干扰，因此不会造成物料的二次污染。

二、无污染、品相好、良品率高、营养成分流失少、

空气能热泵烘干手段比较温和，在干燥过程中，可根据各种物料的特性与要求，调节循环空气的温度及循环量，使得物料表面水分蒸发速度和内部向表面迁移速度基本相同，接近于自然干燥速度，从而保证了被干燥物料的品质好、色泽好和产品等级高。而自然晾晒、燃煤、燃油等干燥方式，温度和湿度也不好把控，因此很容易导致物料外观呈红褐色或暗红色，甚至部分出现黑色。因此，空气能热泵烘干机技术能带来更高的烘干品质，物料不仅不容易变形、开裂、变色、变质、氧化等，而且干燥彻底，干燥后复水性好，营养成分损失少，比传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。

三、空气能热泵烘干机节能***

热泵干燥的运行费用只是电加热干燥机的30%，燃油干燥机的40%，燃煤干燥机的60%，而且热泵干燥机不需要消耗任何的燃料，也就节省运输和储存燃料的费用，经济效益就更明显了。

所以，空气能热泵烘干机将是烘干行业领域***1佳可选品