面食品牌加盟 岐山臊子面加盟 人们如此推崇臊子面，自然与美好的传说有关。岐山是西周王朝发祥之地，3000多 年前，周族部落在这里繁衍生息。一次，周文王被商纣王从***里放回，左邻右舍，亲朋好友都去看他。吃饭时，他让家人做“和气面”吃。一个锅里下面，一个锅 调汤，大家只吃面不喝汤。汤倒在一个锅里，轮番浇面。这种吃法表达了人们的一种特殊感情，以后就传了下来。所以，岐山面又叫“和气面”。谁家兄弟不睦，邻 里不和，村上年长人出面调停，几盅酒罢，热腾腾的臊子面往上一端，一席和解话，隔阂解除，红脸者顿生惭愧。在人们心目中，臊子面简直成了一种“圣物”，臊子面，它 增强了人们的思想感情，寄托了良好的希望和祝愿......
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臊子面***为重要的是汤，汤是臊子面的***，本地人将臊子面的汤叫臊子汤。臊子分为肉臊子和素臊子两种，其中又以肉臊子为主【加盟项目就选择西安功夫餐饮管理有限公司】功夫餐饮致力于创新与研发符合现代消费人群的餐饮品类，臊子面视频，打造适合年轻人品味的新型餐饮公司。强大的后勤保障机制、分分钟就可以学会的简单烹制、独特艺术气息的休闲餐厅设计，新的厨房标准化管理，产品、服务、***，线上加线下的系统组合打破传统的快餐盈利模式将带您进入一个新的餐饮发展时期
岐山臊子面与一般面条不同，手工擀面，薄如蝉翼，细如丝线，滚水下面莲花般转，捞到碗里一窝丝，浇上臊子汤，只吃面条而不喝汤。而且汤要宽、面要少、并突出酸辣味，才能体现出此面的特色。
臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，其中以岐山臊子面享誉*盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。而岐山哨子面乡土风味尤为浓厚，以酸辣著称。岐山面要求宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。正宗的臊子面是宝鸡岐山臊子面，吃起来味道酸 辣 香，臊子面，面条薄、筋、光，岐山臊子面，汤喝起来煎、稀、汪。深受男女老少喜爱，一年四季，一日三餐都可以吃，市场大，回头率特别的高。：岐山臊子面简单易学，操作简单，出餐速度快，节约时间人力成本，千元***，快速回本，保守利利润60%以上！
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