平鱼质量哪家好-卢龙平鱼-品正优鲜

吃鱼的四大好处

鱼一直以来都是公认的“健康食物”，它不仅肉质鲜嫩，还含有多种***所需营养素，经常吃能给身体带来不少好处。

首都医科大学附属北京朝阳***营养科营养师宋新介绍，鱼肉含有不少欧米伽-3脂肪酸，适当吃能给健康带来很多好处。

降低心脏病风险：欧米伽-3脂肪酸含有EPA和DHA，它能增加体内的“好胆固醇”水平，而降低“坏胆固醇”水平。而且，EPA还是******中的常见成分，经常吃还能养护心脏。

欧米伽-3脂肪酸能促进胎儿***系统和大脑的发育，所以孕期一定要多吃鱼。

保护视力：欧米伽—3脂肪酸能降低眼睛黄斑变性的风险，所以中老年人长期吃鱼，能避开这种眼疾。

滋润皮肤：吃鱼可以降低紫外线对皮肤的伤害，减少***、防止干燥。

格陵兰大比目鱼的营养价值

许多海域都出产比目鱼，但生活在北大西洋格陵兰岛、冰岛...附近海域的才叫做格陵兰大比目鱼，平鱼品质哪家好，寒带洋底的格陵兰大比目鱼，其肉质、味道、营养尤为出众，与生活在其他海域中的比目鱼截然不同，堪称比目鱼中的。

产自格陵兰的大比目鱼才是其中的精品，卢龙平鱼，质量和营养要比阿拉斯加和俄罗斯产的高很多，营养更丰富，不饱和脂肪DHA很高。可以说是性价比极高的一款鱼，肉质同样比较嫩，而且骨头也非常少，在日本这鱼是儿童主要食用的三大鱼之一。鳕鱼都是买给宝宝吃的，宝爸宝妈们自己都不舍得吃，其实现在工作压力大，吃的又不健康，本款鱼含丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸，可以放松***，脂降胆固醇，同样也很适合大人吃哦，价格比较适中，宝爸宝妈自己也可以吃哦。

比目鱼含有丰富的蛋白质，每100g肉中含有蛋白质23.4g、脂肪1.1g、钙107mg、磷135mg，还含有多种***和矿物质，***A和***D较为丰富。常吃比目鱼可补充***D，***D充足不会使骨头因缺钙而易损伤，对老年人的发生有预防作用。比目鱼中的卵磷脂丰富，鱼的油脂中含有二十二碳六烯酸(DHA)，更为可贵的是它富含极其珍贵的Ω-3脂肪酸，对***的***系统、***系统、生殖系统和大脑都有***、修复***。

比目鱼还具有、通络等***。所含的不饱和脂肪酸易被***吸收，有助于降低血中胆固醇，增强体质，鱼肉鲜嫩，是人气款单品。

格陵兰比目鱼肉质丰厚白嫩，细腻爽滑，其鱼头、骨、皮、鳍也可以煲汤，口感，品味出众，是很好的滋养品。

比目鱼适合各种吃法，既可以清蒸又可以香煎……在欧美，人们用西餐佐料将其制作成美味可口的海鲜西餐；在日本，人们将其制作成大快朵颐的寿司、生鱼片和熏制食品，其价格非常昂贵。由于北极深海大比目鱼具有难得的***和独特的鲜美味道，因此备受欧美、日本等发达***食客的青睐和珍爱，更是欧洲中的主菜。

注意事项：比目鱼是深海野生鱼，鱼肉鲜嫩肥美，烹饪时建议少油少盐

餐桌上的营养师 格陵兰大比目鱼

自古以来，格陵兰就是一个神话的领域。探险家们从冰雪的北方带来各种光怪陆离的传说：长毛的小矮人，有魔力的独角兽、冰的故乡......这座遥远的岛屿成了所有幻想与神秘的源泉。甚至高度发达的现代科学也无法使这些神话失去光芒。

一直以来，古老的因纽特人和后来的格陵兰，都主要以渔猎为生，业和鱼产品加工业是主要经济部门。 渔猎业几乎占据了其经济总收入的80%。主要海产品为虾、格陵兰大比目鱼、鳕鱼和鲑鱼。

今天着重介绍的是格陵兰比目鱼，比目鱼又叫鲽鱼，栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好的比目鱼产自格陵兰附近海域。

格陵兰岛全岛五分之四的面积在北极圈以内，没有重工业，是世界上少数***纯净的海域之一。格陵兰比目鱼是北极深海底层珍稀鱼种，及其寒冷的深海捕捞！全年限量配额捕捞，平鱼质量哪家好，每年仅有3-4个月的捕捞期，在捕捞后立即在船上进行去内脏加工和速冻，从北极出发，经过几千公里的冷链运输到达中国，再见天日之时，它已融化在你的口中了。其肉质雪白细腻，口感爽滑，是鱼中上品。

格陵兰比目鱼堪称鱼界***，纯野生，天然低脂，有着“世界白鱼”的称号。其DHA、EPA含量相比于其他鱼种更高，对婴***童的大脑发育和视力发育十分有益，胆固醇含量低，它还富含及其珍贵的Ω-3脂肪酸。深海主要提炼于此类鱼中。

比目鱼生长在高纬度寒冷的北大西洋200米至2000米的海水深处，近北极水域，格陵兰比目鱼是一种限量配额捕捞的鱼种。

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