龙华智能烧鹅炉-川湘粤烧鸡烧鹅叉烧智能烧鹅炉-钜兆电磁炉

钜兆智能港式烧味炉

为烧腊老板解决：

1、招工难、用工贵，管理难已成为餐饮界共识；

--能源和人力成本不断攀升；

--人为经验式烹饪，菜肴品质难稳定，食品安全难保证；

--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出；

2、工艺模式落后，具体表现为原始的生产方式，难以支持***化、标准化难题

一、 设备简介

本公司生产的智能港式烧味炉采用数字显示电脑自动控制系统，有多种功能给客户选择，操作简单，本设备能烧制烧鹅、烧鸡、烤鸭、烧肉、烤鱼、叉烧、烧排骨和烤乳猪等产品，也能用来焗饭焗菜等。

叉烧腌制机

制作白切鸡、豉油鸡、海南鸡专用自动浸鸡炉

1. 猪颈肉又叫松板肉，可以去超市买这种包装好的猪颈肉，或者去市场都有的卖的。2. 将肉沿纹理斜切几刀，注意不要切断噢！然后将姜 葱 叉烧酱 生抽 黑胡椒粉 辣椒粉 鸡精 蜂蜜 盐 五香粉 均匀地涂抹在肉上。3. 放入冰箱腌制一晚入味。4. 烤网加热，抹油，在肉上也抹层油，然后放上烤架，适时翻动，避免肉烤焦，在八成熟时刷一层蜂蜜，撒上芝麻，继续烤。5. 香喷喷又不油腻的蜜汁烤猪颈肉就好啦，沾酸奶吃味道很好噢，食堂承包商做烧鸭烧鹅智能烧鹅炉，配上一碗白饭，爱死了！

全自动智能烤鸭炉

钜兆商用智能炉业有限公司从餐饮连锁的实际问题出发，粤菜酒楼智能烧鹅炉，为不同客户量身定制个性化解决方案，帮助餐饮连锁节省人工，龙华智能烧鹅炉，提***率、解决连锁餐饮招工难、培训周期长、出品不一致的根本问题、实现不同的分店、不同厨师同一菜品的出餐标准化智能厨房提供解

智能浸鸡炉

叉烧腌制机

语言的学习与处理，知识表现，智能搜索，推理，规划，机器学习，知识获取，组合调度问题，感知问题，模式识别，逻辑程序设计，软计算，不准确和不确定的管理，人工生命，***网络，川湘粤烧鸡烧鹅叉烧智能烧鹅炉，复杂系统，遗传算法人类思维方式，***关键的难题还是机器的自主创造性思维能力的塑造与提升。

钜兆全自动叉烧腌制机

叉烧是广东省传统的名菜，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。以叉烧做的其他菜色包括有：叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。

无需烧腊师傅操作的全自动烤鸭炉

智能港式烧味炉，全自动烤鸭炉优势：

用普通烤鸭炉 需要全能的烧腊大师傅 一个月工资都要6500左右 而用全自动烤鸭炉只需要中工烧腊师傅 4500左右 ，相对来说节约2000块钱一个月，一台全自动烤鸭炉 给你节约： 按一个月节约2000 一年就是12个月24000 按5年使用算 就是节约12万 2000X12X5=120000

无需人员操作的钜兆全自动浸鸡炉