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无糖食品市场分析

正所谓有志不在年高，长江后浪推前浪，面对当今社会的巨大压力尤其是今年这个***难毕业季，现在的、后创业新秀越来越多，但是失败的人也很多，而且大多数都是先热后冷。据统计、后创业人群中成功创业并有稳定盈利的只有几乎接近于零，五谷杂粮食品加盟费用，看到这种局面，作为正在创业途中的后创业大军中的我也想给这些创业同人们分析几点失败的原因以及前人的经验。无糖食品已经开始走上从推广概念到***消费时尚的市场转型道路。盛世健王无糖食品加盟是中国较早一批从事无糖产业发掘品牌，全民***大潮已滚滚袭来，无糖健康食品作为***特色食品重要成员，前景美好！

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何为「无糖食品」？

首先，「无糖食品」是有明确的***标准的。

在我国***标准中，是指 100 克固体或者 100 毫升液体中所含的糖不超过 0.5 克。此外，还有一个「低糖食品」的概念，中国标准是每 100 克固体（或 100 毫升液体）中不超过 5 克糖。

除此之外，还需要强调：

1. 这里的「糖」并不仅仅是蔗糖（我们常说的白砂糖），而是指有甜味的、所有单糖和双糖的总称。

除了蔗糖，常见的还有果糖、葡萄糖、乳糖、麦芽糖等等。蜂蜜和高果糖浆都是果糖和葡萄糖的混合物，也是国标中所说的「糖」。

2.「低糖」「无糖」也并不仅仅指加进去的糖，食物中天然存在的糖也需要计算在内。

比如桔子或苹果的果汁中，天然的糖含量就可达 10% 左右。这意味着即便是「100% 无添加」，它们不满足「低糖」「无糖」的定义。

无糖食品热量更低吗？

一种食物含有多少热量，跟它是否「无糖」没有必然联系。

糖在食品加工过程中，首要作用是产生甜味，一些食物还要靠它改善质感。「无糖」的食物是不是热量更低更健康，取决于用什么来代替糖的作用。

比如在无糖饮料中，使用低热量的甜味剂来代替糖产生甜味，的确可以降低热量。而且，糖对牙齿的腐蚀、葡萄糖导致的血糖升高、以及果糖引发的代谢***，也都可以避免。从这个意义上，可以认为无糖饮料热量更低、更健康。

不过，甜味剂不像葡萄糖那样能诱导身体产生的饱足信号，不利于人们控制食欲——简单来说，就是你喝无糖可乐不容易感觉饱。如果控制食欲自制力不足，那么无糖食品有可能让你吃得更多。

用甜味剂代替糖，对饮料来说容易操作，熟五谷杂粮食品加盟价格，但对于固体食物中就没这么简单了——不用糖，就得用其他成分去填补糖的位置。

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盛世健王告诉你：食品不甜不等于无糖

确实，大多数市民的认识与这位先生一样，“无糖”就等于“不甜”，因此只要看到目前市场上标有“无糖”字样的食品就将其与“健康”画上等号。

对此，糖尿l病治l疗***指出，购买无糖食品光看是否含有蔗糖、白糖等成分是不够的，还必须看其配料表里是否有葡萄糖

之所以不能只盯住“糖”字，是因为“糖”在***上是个广义的概念，糖可以专门指白糖，也可以指各种有甜味的、能够在***中转变成为葡萄糖的食品成分，比如麦芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等。从更广义的角度来说，哪怕没有甜味，只要能够被***消化吸收，转化为葡萄糖，也可以称为‘糖类物质’。

无糖食品小知识：

无糖食品送健康！糖尿l***专用食品——不含糖，不升‘糖’(血糖)”，随着人们健康意识的增强，不少超市里的食品都打起了“健康牌”，纷纷用“无糖”、“低糖”、“吃了不发胖”等诱人字眼招徕客人。但是，糖l尿病治l疗***提醒，糖l尿病患者切莫对“无糖食品”掉以轻心。

糖l尿病治l疗***指出，“糖”在***里是一个广义概念，不单指蔗糖、白糖，实际上哪怕完全没有甜味，但只要能够被***消化吸收转化为葡萄糖，也算“糖类物质”，进食后照样会对血糖产生影响。为此，***提醒，糖尿l病患者切莫对“无糖食品”掉以轻心，以为“无糖”就能放任吃。

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