夜猫子小黄鱼，采用秘法研制，采用现场烤至的方式加工，先用高温烤制，再用小火慢烤，潜江夜猫子小黄鱼，让酱料的味道入到肉里。成品外焦里嫩，色泽金黄，让人食欲大增。我们只做有情怀的小吃品牌！
夜猫子小黄鱼培训课程
1.夜猫子小黄鱼技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等
2夜猫子小黄鱼初步刀工处理，和其他调料的配比
3.夜猫子小黄鱼腌制方法，和手法
3.腌制好的小黄鱼穿签和储存方法等。
4、夜猫子小黄鱼的烤制方法和味型变换方法
4.夜猫子小黄鱼营销售卖方法
5.夜猫子小黄鱼的成本、利润、市场预算。
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条鱼烤鱼是山妹娃旗下重磅推出的新项目，该项目历时1年研发，经过多次酱料调试，精选恩施清水鱼，鱼肉细腻，一根骨头贯穿整条鱼。精选鱼肉，搭配***酱料，味道鲜美，牛锦天夜猫子小黄鱼调料，具有别致风味。 在一条鱼项目之前山妹娃已经推出了很多知名产品：山妹娃神农架炕土豆，山妹娃一条鱼，至此取名“一条鱼”，牛锦天夜猫子小黄鱼，寓意一条鱼的极1致鲜美，一条鱼，无可1挑剔。
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关于排队：反正人每天都很多（老板三个烤摊挨在一起，小黄鱼摆满，我觉得女老板烤得比较好）毕竟刚新晋网红嘛，说不定以后也会烂大街，但是吃的话差不多平均等10-20分钟（烤的时间也算进去，都是现烤）
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关于价格：十元三串，一个人够过嘴瘾。
真的小伙伴有一个特别怕鱼类的女生，拒绝吃鱼，泡温泉拒绝鱼疗，甚至不喜欢卡通鱼的鱼类惧怕者，在尝了一口后主动又要求吃………神奇了，我觉得非常适合爱吃辣的朋友们！一个让我服气的辣！！！会再去～～～
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