卤煮夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
卤煮夹层锅设备参数:
1、蒸汽夹层锅厂家设备型号:100、200、300、400、500、600、800、1000
2、有效容积:100-1000L(以液态水密度为基准)
3、锅体材质:SUS304/SUS316
4、搅拌功率:
5、转 速:
6、结构形式:可倾式
7、加热功率:
8、加热方式:电加热(导热油)、蒸汽加热、燃气加热及电磁加热等
卤煮夹层锅设备特点
1、蒸汽夹层锅厂家夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热;天然qi、液化气),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、蒸汽夹层锅厂家夹层锅锅内层锅体(内锅)一次冲压成型,保证设备无焊点,不泄漏,寿命更长;配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。蒸汽夹层锅厂家





电加热夹层锅如何接电、加注导热油
电加热夹层锅如何接电、加注导热油:
1)蒸汽夹层锅厂家在外胆旋弧右后方45°处 R3/4”×90外丝头及3/4丝扣式球阀各一个,用于排气。排气装置在夹套的高处,这样有利于导热油加热过程中气体的排出,以防止导热油加热过程中飞溅出来。2)200L锅当加注L-QC320型号导热油38kg(数量仅供参考)时,先将锅放平,卤鸭脖蒸汽夹层锅厂家,用锁紧装置固定好锅体,再将排气球阀与进油油壶装置相连接使用,打开测油孔用于排气,要注意观察测油孔,把锅放平导热油于此孔溢出为止,鸡爪蒸汽夹层锅厂家,此孔也是平时导热油观察孔,当导热油少于此限位时请加注。
3)当导热油开始加热时要把进油油壶装置拆下,并打开排气球阀,加热完毕后关闭排气球阀,摇动手柄翻锅倒料即可。将进油油壶装置作为配件使用,加油时将加油装置与排气球阀相连接使用,加油完毕将其拆下。
4)锅后PT100用于测导热油温度,通过电控箱检测到设定温度,当超过此设定温度时,将不会继续加热,反之,蒸汽夹层锅厂家,当低于此设定温度时,将继续加热。
5)在底部放油装置处,烧鸡蒸汽夹层锅厂家,安装3/4球阀(耐高温300℃),当需要放油时可打开此球阀,这样可以使放油更方便。蒸汽夹层锅厂家
公司主要生产雅辰牌杀菌锅(釜)、夹层锅、蒸煮锅、卤锅、搅拌夹层锅、行星搅拌炒锅、包装机、巴氏杀菌线、清洗线、风干线、储罐、搅拌罐等机械设备,杀菌锅种类有卧式、双层、双锅并联、多锅并联、电汽两用、电加热、立式等一百多品种,其中高温杀菌、蒸煮设备在化工等领域应用范围亦逐渐扩大。蒸汽夹层锅厂家
雅辰公司一贯坚持客户为上的经营理念,一切为客户着想。在产品的售前、售中、***各方面为客户提供***的设计、生产、服务体系。一次合作,源于缘分;一次交流,终生为友。蒸汽夹层锅厂家
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