海鲜-荣记美食坊-三亚什么海鲜好吃

爆炒花甲是用花甲制作的一道家常菜。花甲含糖类，蛋白质，脂肪，三亚周边有什么海鲜大餐，菸酸，三亚红沙码头海鲜渔排，无机盐，海鲜，***A、B1、B2。***含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、等。

材明细

花甲、青椒、红椒、大蒜、生姜、小葱、洋葱、盐、胡椒粉、味精、蚝油

用料

主料：花甲1000克辅料：食油3汤匙、盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块

制作方法一

1.花甲放水里清洗干净。（可提前一天买回来泡一个晚上）2.配料切好备用。3.热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、洋葱炒出香味。4.倒入花甲。5.花甲炒开放入青红椒。6.放适量盐调味。7.放胡椒粉。8.放适量味精。9.***后放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘。

清蒸海鱼

清蒸海鱼是以海鱼、姜、葱、香菜为主料的菜品。

材料a

海鱼、姜、葱、香菜

做法

1、海鱼洗干净之后在外表涂上少许盐以及胡椒粉再放些姜与葱入鱼肚子里。

2、锅里烧开水后把盛鱼的盘子放入大火隔水蒸。

3、约五分钟后熄火焖片刻再打开锅盖。

4、烧热锅倒入稍多些橄榄油后放入姜与葱爆出香味。

5、倒入适量生抽调入少许白糖以及香菜即可熄火。

6、快速将油淋到蒸好的鱼上，再撒上点胡椒粉即可食用。

三亚美食海鲜店

三亚荣记美食坊地址：海南省三亚市吉阳区红沙社区红纱码头兴华冻厂二楼

过我们荣记美食坊的新老顾客都对我们的海鲜赞不绝口、很受好评和青睐，我们以新鲜的海鲜菜品、随时为您服务、欢迎您的到来。主要以海鲜自助餐为主、野生自点、还有各种炒菜任您挑选

香辣蟹的做法

1.大闸蟹刷洗干净，去掉蟹胃。

2.去掉蟹肠、腮和心。

3.把大闸蟹一切为二。

4.洋葱切块，杏鲍茹切片。

5.准备好配料。

6.把切成块的大闸蟹裹上面粉。

7.锅中放适量油。

8.把裹了面粉的大闸蟹放油中炸。

9.炸至金***后捞出。

10.将青、红椒等配料放入余下的油中翻炒一下盛出。

11.把郫县豆瓣酱放入余油中炒出香味。

12.放入杏鲍茹和洋葱翻炒。

13.再放炸好的大闸蟹翻炒。

14.加适量的水，用少许盐调味。

15.放入青、红椒焖煮入味。

16.出锅前撒入香葱和香菜即可。

香辣蟹成品图