高品质微波茶叶杀青机适合大型茶叶加工厂 简介
微波杀青机在于利用高温停止酵类酶继续作用，比如微波茶叶杀青设备的主要目的是通过高温***和钝化鲜叶中的氧化酶活性，***鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化蒸发鲜叶部分水分，微波杀青机使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。微波的热效应和生物效应在低温条件下60-80摄氏度，高温钝化其中的氧化酶活性，使其物料成分完全不因高温而得到***，微波茶叶杀青机也已为南方茶叶产业产地显现出了其***的功能,得到了一致的好评。
高品质微波茶叶杀青机适合大型茶叶加工厂 概述
高品质微波茶叶杀青机厂家品类齐全,***无忧：技术工程师从事微波杀青技术在玫瑰花、菊花、黄蜀葵、荷叶、金银花、茉莉花、薰衣草、桂花等花卉的烘干、杀青设计工作多年，经验丰富，设计理念***； ***含糊设备选材，只做高品质的产品；微波源采用韩国进口，箱体采用食品级不锈钢；不附加不实用的卖点，为客户着想，实实在在，经济实用；完善的***服务体系，保修一年，外加终身提供技术，让客户省心省力，长久受益！微波是利用物料自身水分形成蒸汽环境，在加上高频微波的震荡作用，杀青效果好，物料 色泽鲜艳，同时在杀青环节失掉一部分水分，为节省了烘干成本。需要先用微波杀青，杀青完毕，经热风烘干设备烘干一次完成成品，干花干度均匀，色泽青翠，完全不***和改变物料营养成分，同时具有杀菌功能，经微波烘干的菊花含菌量完全可以达到SC食品认证要求的卫生标准。而采用微波烘干设备对菊花花朵进行烘干，可很好地保持花蕾原有的颜色、香味及营养成分。
高品质微波茶叶杀青机适合大型茶叶加工厂 优势
1、***常规的微波干燥设备采用电磁波进行加热，需要从里到外进行加热，加热速度慢需要耗费大量的煤，而微波干燥设备采用的是电磁波加热，无需传热媒介，直接加热到物体内部，升温速度快，微波能在3-5分钟内将常温下的水加热到100℃，避免了上述缺点，所以速度快、效率高、干燥周期大大缩短，能耗降低。与常规干燥技术相比可提高工效四倍以上。
2、微波干燥设备的加热均匀，是从内到外对物料进行同时加热，物料的内外温差很小，不会产生常规加热中出现的内外加热不一致的状况，从而产生膨化的效果，利于粉碎，使干燥质量大大提高。
3、微波干燥设备易控，便于连续生产及实现自动化，由于微波功率可调整及无惯性的特点，易于即时控制，可以在40℃-100℃之间任意调节温度。
4、备体积小，安装维修方便，不用占太大的场地。
5、微波干燥设备质量好，微波干燥设备在延长食品的保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留原料的活性、增强的功能性、提高农产品的附加值等方面。与常规方法相比，所加工的产品质量有较大幅度的提高。
6、微波干燥设备具有消毒、杀菌的***，产品安全卫生。保质期长。
7、微波干燥设备经济效益显著。传统的干燥所需的时间很长、速度很慢、能耗大、加工费用高。采用微波加热，可以节约大量的能源、提高加热和干燥的速度。这是因为微波具有穿透性，在对物体加热时，不需要任何传媒，且可对物料内外同时加热。根据国内外资料显示，采用微波设备对物料加热，其速度和效能是常规加热方法的4~20倍。