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在碱性条件下加热易分解。应密闭保存。口服后迅速吸收，进入***后被***利用。1mol葡萄糖经***完全氧化反应后放出2870KJ能量，这些能量有部分能量转化为30或32molATP，其余能量以热能形式散出从而维持***体温，也可通过肝或肌肉转化成糖原或脂肪贮存。

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（5）葡萄糖能用淀粉在酶或***的催化作用下水解反应制得。

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【检查】酸度

取本品2.0g，加水20ml溶解后，加酚酞指示液3滴与NAOH滴定液（0.02mol/L）0.20ml，应显粉红色。

溶液的澄清度与颜色 取本品5.0g，加热水溶解后，放冷，用水稀释至10ml，溶液应澄清无色；如显浑浊，与1号浊度标准液比较，不得更浓；如显色，与对照液1.0ml加水稀释至10ml比较，不得更深。

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工业葡萄糖与食用葡萄糖的关系，工业葡萄糖是淀粉经酸或酶完全水解的产物，由于生产工艺的不同，所以得到的葡萄糖产品的纯度也不相同，一般可以分为结晶葡萄糖和全糖两类，其中葡萄糖占干物质的95% ~ 97% ，其他的为少量因水解不完全而剩下的低聚糖，将所得的糖化液用活性炭的脱色，再流经离子交换树脂柱，除去无机物等杂质，便得到了无色、纯度高的精制糖化液。将此精制糖化液浓缩，在结晶罐冷却结晶，得含水a-葡萄糖结晶产品;在真空罐中于较高温度下结晶，得到无水β-葡萄糖结晶产品;在真空罐中结晶，得无水-葡萄糖结晶产品。产品广泛应用于污水处理、食品、化工、微生物发酵等行业

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葡萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，甚至简称为葡糖，是自然界分布广且为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。 纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇。水溶液旋光向右，故亦称“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位 ，是细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和***领域有着广泛应用。葡萄糖的用途相当的广泛，主要用于食品葡萄糖食品添加剂、制药添加、比如冰淇淋、饮料、甜的东西等。

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工业葡萄糖具有明显的协调效应，适用于钼、硅、磷、钨各种配方。它的缓蚀率会随温的度升而增加。具有优异的缓蚀垢作用，阻垢能力强，对钙、镁与铁盐具有很强的络合能力，被广泛应用于水质稳定剂，工业葡萄糖作为循环冷却水缓蚀阻垢剂达到灭公害也是其一大优点。

工业葡萄糖可以用作钢铁表面清洗剂。钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时，其钢坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果。

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工业葡萄糖用在水处理哪个环节大家知道吗?工业葡萄糖一般加在厌氧和好氧里。就厌氧而言，主要考虑因素为酸化程度，进水COD ，反应在指标上即PH，VFA，COD。COD- 般不用考虑，这在均质池(综合调节池)就可以调节的。PH较高，酸化不充分的情况下一般是需要加葡萄糖促进酸化。要根据进水水质情况来决定加多少。一般是加在进生化池前，用水溶解后加入。好氧而言，在不缺少BOD的情况下是不需要加的，缺少的话就要加了，因为缺少BOD的情况下，容易会产生硝化。工业葡萄糖在污水处理 上具有什么作用，食品添加剂葡萄糖原料一桶起订，由于它具有: 1、澄清净化作用;2、 沉降促进作用 3、过滤促进作用;4、 增稠作用及其它作用。 一般水处理用工业葡萄糖含量要选择91-99% ，这样的含适用于做水处理培菌用，可以有效的增加菌的活动，使好氧池的微生物达到平衡，有利于水质的净化。

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葡萄糖

果糖的口味和甜度也优于传统糖，不仅自身具有水果香味，并且甜度高，其甜度达到了蔗糖的1.8倍，为天然糖中***甜的糖类。因此，只需要较少的用量，就可以拥有与其他糖类相同的甜度，食品添加剂葡萄糖原料品质保证，进而满足味觉享受。至于果糖不易导致齿的原因，实际上是因为果糖比较不容易被口腔内的微生物分解和聚合，所以，食用后产生蛀牙的几率就比葡萄糖或蔗糖等天然糖要小的多。

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葡萄糖是单糖，在体内不需要由消化系统再次转化即可快速吸收，相较于其它糖类（如淀粉、蔗糖等）免去了消化的步骤，

所以补充葡萄糖的优势是可以快速补充身体的能量，且对身体完全无害。

至于真正的好处除了快速、***可能就没有太多了，因为身体摄入其它糖类经过消化后同样转化为葡萄糖，也就是说我们天天吸收进血液的都是葡萄糖，这是维持生命所必须的。

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口服葡萄糖主要作用是能迅速的补充体能 保持体力。***摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其他单糖参加机体代谢。葡萄糖是维持大脑正常功能的必需营养素，当血糖浓度下降时，脑***可因缺乏能源而是脑细胞功能受损，造成功能障碍，并出现头晕，心悸，出冷汗，甚至昏迷。 大剂量服用可出现烦躁、疲倦以及食欲缺乏等。偶见皮肤潮红、***。尿液可能呈***。

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葡萄糖可以补充体质，***每天都需要消耗大量的葡萄糖葡萄糖和氯化钠（盐）也可以补充***的电介质在运动后可以自己用水开适量的葡萄糖和氯化钠来补充一下。葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。