济南食品切片机刀片-腾刃生产厂家-食品切片机刀片批发

东莞市腾刃刀具有限公司专注于各类刀片的研发、生产、及销售。产品种类多达20000种。 致力于食品加工行业，薄膜工业，济南食品切片机刀片，纸品切割，纺织品工业，***器械工业，园林机械工业， 手工业及手工制作等等，工厂位于广东省、东莞市、石碣镇。 我们是集产品研发、模具制造、 纸品量产为一体的***化企业，生产技术熟练，设备精良，有***产品研发团队，车间配备 CNC加工中心，模具制作部，冲压成型部，磨床部，表面处理区，设备一应俱全，采用的材料 包括：进口不锈钢，碳钢，高速钢，工具钢，硬质合金钨钢等，公司设备匹配各种单刃，双刃， 凹刃，凸刃刃，波纹刃口，齿形刃口等刀片的研磨，刀刃锋利，使用寿命长。 为满足不同客户的需求，曾与国内外多加知名企业合作！ 我们为您提供精准，经济，安全，更长时间的切割，来提高您的切割效率。 承接五金蚀刻加工、过滤网制作！

日式厨刀：

薄刃刀，主要用来处理蔬菜，因为刀刃薄，可以切得较细、薄。

薄刃包丁又分为：

（1）菜切（薄刃）刀：主要用来切菜并能切出很细很薄的片。

（2）镰型薄刃刀：也是薄刃包丁的一种只是刀头做成镰刀的式样，与薄刃包丁的功能完全一样。

生鱼片刀（刺身刀），这个是属于关西的「柳刃」，刀尖是尖的。关东的生鱼片刀包丁的刀尖则是角型的。

出刃刀，用来切鱼、鸡肉的骨头等等较粗的食材 　

如何选择厨刀编辑

厨刀是厨师***重要的、也是很个人的工具。在欧美，大厨们通常都有自己的专用刀具，重要的场合从不用别人的刀。打开随身的拉杆小皮箱，里面整整齐齐地码放着十几把根据自己的偏好和习惯配备的刀具。普通人自然不必有那样的派头，但是利器的作用也是明显的，常常使你事半功倍。

德国的索林根Solingen、西班牙的阿尔瓦塞特和日本都出产很好的厨刀。

德国贝尔吉施山区，有个索林根Solingen小城。德国两大品牌-Wusthof和在中国很有市场的双立人Henckels， 都出自这里。

西班牙的阿尔瓦塞特是西班牙中东部城市，阿尔瓦塞特省首府，1365年建市。此地所产刀具，闻名全欧。其中Arcos锐高仕品牌更是始于1745年的制刀世家，其产品收藏于西班牙***历史博物馆。Arcos锐高仕 在西班牙市场拥有超过60%的市场占有率。其钛金系列，采用钛金材料代替不锈钢，是刀具制造工艺上历史性的突破。具有超轻手感，坚固耐用。

关市位于日本岐阜县南部，长良川中游，是刀具锻造的理想环境。关市从镰仓时代就开始便盛行制造刀具，战国时期全日本大部分的刀具都出自关市。

欧式遵循传统，食品切片机刀片批发，耐用，为***厨房的主力，耐久而且易维护。日系刀轻巧， 刃薄、高硬度、极锋利，虽然也有西式厨刀，但是锋利的同时也易崩口，维护有一定难度。目前好的厨刀以西式为主。

厨刀按制作方法有锻造（forged）和冲制（stamped）之分，同一品牌同样大小的刀，锻造刀的价格通常是冲制的好几倍。

东莞市腾刃刀具有限公司专注于各类刀片的研发、生产、及销售。产品种类多达20000种。我们是集产品研发、模具制造、纸品量产为一体的***化企业，采用的材料包括：优质食品切片机刀片、小型食品切片机刀片、食品切片机刀片定制、食品切片机刀片定做、食品机械刀片等，公司设备匹配各种单刃，双刃，凹刃，凸刃刃，波纹刃口，齿形刃口等刀片的研磨，刀刃锋利，使用寿命长。为满足不同客户的需求，曾与国内外多加知名企业合作！我们为您提供精准，经济，安全，更长时间的切割，来提高您的切割效率。承接五金蚀刻加工、过滤网制作！

在使用剪板机刀片的时候我们应该遵循下列步骤：

1、严厉依照操作规程进行操作。

2、每次开机前按光滑图表要求准时、定点、定量加光滑油，油应洁净无沉淀。

3、每次开机时检查：剪板机刀片间隙。

4、机床必需常常坚持洁净，未油漆的局部防锈油脂。

5、电念头轴承内的光滑漾油要按期改换加注，并常常反省i电器局部任务能否正常平安牢靠。

6、按期反省三角皮带、手柄、旋钮、按键能否损坏，磨损严峻的应实时改换，并报备件增补。

7、按期反省修缮开关、刀片***、手柄、包管其任务牢靠。

8、每天下班前10分钟，对机床加油光滑及擦洗洁净机床。

9、严禁非指i定人员操作该设备，往常必需做到人离机停。

制动盘加工刀具的选择

（1）硬质合金刀片：

目前加工灰铸铁制动盘、制动鼓的主流刀具；灰铸铁硬度低，硬质合金刀片完全可以解决；并且价格便宜，尤其中小型企业，对加工节拍要求不高的情况下，适合选择硬质合金刀片。

（2）立方氮化硼刀片：

立方氮化硼刀片属于超硬刀具，食品切片机刀片定做，其自身硬度达到HRC95-100之间，适合对生产节拍要求较高的制动盘、制动鼓专机或流水线作业，BNK30材质加工灰铸铁制动盘切削速度可达到2000m/min，相较于硬质合金刀具效率成倍提高。

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复杂形状机械刀具设计的三维可视化

复杂形状刀具主要是指具有形状较复杂的功能表面(如螺旋形前刀面等)的刀具。为了清晰、直观地表达复杂形状刀具的功能表面，需要构建三维可视化的设计环境。采用数控工具磨床对复杂形状刀具进行数控磨削加工时，首先必须建立复杂形状刀具的数学模型及实现刀具设计的三维可视化。

2 复杂形状刀具的数学模型

刀体的数学模型

为实现对复杂形状刀具的数学描述，必须建立复杂形状刀具刃线及各特征表面的数学模型。复杂形状刀具的特征表面主要包括刀具外形表面(即刀体)、刀具前刀面、后刀面及沟槽等。复杂形状刀具的几何模型如图1所示。

常用的复杂形状刀具(如圆柱球头刀具、圆锥球头刀具、阶梯形刀具等)的刀体一般采用回转曲面(如圆柱面、圆锥面、球面等)。回转曲面是由一条平面曲线绕该平面上一固定直线旋转所产生的由面、该平面曲线即为回转曲面的母曲线，该固定直线则为回转曲面的轴线。设回转曲面的母曲线L在图1所示坐标系中的方程为

(1) 母曲线L绕X轴旋转一周所生成的曲面即回转曲面S的方程为

(2) 刃线的数学模型

复杂形状刀具的刀刃通常采用螺旋形刃线，这是因为螺旋形刀刃在切削过程中可改变切屑流向，使切屑沿螺旋槽流出，起到散热、减小切削阻力、防止切屑划伤已加工表面等作用。同时，螺旋角可增大刀具的实际切削前角，提高切削刃的锋利程度。

复杂形状刀具的刃线主要有等螺旋角螺旋线、等导程螺旋线等。这些刀刃曲线均为普通螺旋线(即变导程、变螺旋角螺旋线)的形式之一，只是确定螺旋线的参数不同。因此，螺旋形刀刃曲线可用通用模型统一表示。在图1所示工件坐标系中刀具回转体的刀刃螺旋线C的方程可表示为

(3) 其中 当给定刀刃曲线的螺旋角b(x)时，e(x)可通过下式求得：

(4) 刀具功能表面的数学模型 刀具的功能表面包括刀具的前刀面、后刀面、刀槽等，设计刀具时，功能表面的表达与其几何参数的定义是紧密相关的。复杂形状刀具的前角定义为法前角，即前角在刀具的法剖面内测量。因此，与刀具前角相关的功能表面的几何结构(如前刀面、刀槽等)及参数均应在法剖面(即测量平面)内描述。复杂形状刀具的后角在端截面内测量，因此，与刀具后角相关的功能表面几何结构及参数均应在端剖面(即测量平面)内描述。

以刀具角度测量坐标系作为游动坐标系C-XmYmZm，则功能表面可视为在其描述剖面内的截形随游动坐标系沿刃线运动所形成的曲面，由此即可建立功能表面的数学模型。

齿刀、分切刀片类型及用途

1、齿形刀片

齿形刀片采用优质材料制作，小型食品切片机刀片，具有锋利、耐用、防锈等特性，具有***边切割，使用寿命长，能为您的机器带来更高的生产效率，齿形 切袋，花边美观，容易撕开等优点。

主要用途：投包机、料包机、制袋机用刀具、封箱机用刀片、胶带用刀片、旋转印刷机用刀片、充填包装机刀片、计量包装机刀 片、食品充填包装机刀片、外装包装机刀片、化学工业机械刀片、***包装机刀片等。

2、分切刀片

主要用于纸张、薄膜、金、银箔、铜箔、铝箔、磁带等物品的分切，要求刀片切断阻力小，耐磨性大。出于对商品精度的要求刃具有时须达到微米级精度，选料：9CrSi，Cr12Mov，W6Mo5CrV2，W18Cr4V等。