#烤香鸡#的制作步骤
1. 鸡头、脖子、鸡爪斩掉，另做他用。拔掉残留鸡毛；将胸膛剪开，去除油脂、肺等内脏和血污后清洗干净。用刀把内侧脊椎骨两旁肋骨砍折，使鸡能摊开铺平。鸡腿和鸡11胸部位扎些小孔。将鸡内外擦干。
2. 腌鸡香料兑入清水，搅拌均匀。鸡放入大盆中浸入料汁。放入冰箱冷藏24小时。6-8小时翻面一次。可以用重物压上。
3. 烤箱预热10-15分钟，调到200度，上下加热档；烤盘上垫网架，接油用；鸡平铺放网架上沥干汁水；带上隔热手套把鸡送入烤箱中下层；烘烤40~60分钟（视烤箱大小和型号而定）；烤20-30分钟后鸡皮变金***且颜色均匀，带手套取出翻面；再烤15-20分钟，鸡11胸表面变黄、用牙签拨开肉厚的部位，肉变白色就表示熟了。取出晾凉后切块。
4. ***亲友时可以配上圣诞花环围边。西兰花焯熟后围在盘边，胡萝卜用刮1刀刮下四片，两长两短，扎啤代理，短的一边剪成飘带边，长的对折摆好。樱桃番茄去蒂切成心形。堆叠成蝴蝶结形状。也可以用苦菊围边配上樱桃番茄。
光喝少量啤酒是没***处的，啤酒发酵过程中产生大量氨基酸，对人身体有利，所以一直被誉为“液体面包”，且热量为零，有利于***
但如果过量的话，体内酒精累积过多，就容易对***代谢造成负担；
如果与烤肉一起食用，啤酒内的酒精会影响脂肪代谢，扎啤啤酒，加上啤酒本身的氨基酸，造成体内脂肪堆积，***终形成啤酒肚；
如果长期与海鲜类高蛋白一起食用，啤酒内的酒精会跟蛋白结合生成***呤，淤积在人的关节处，扎啤，导致***
喝啤酒***科学应该跟蔬菜、水果、谷物等一起食用，批发扎啤，且不要过量
生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大）口感好，营养丰富，可以说生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。
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