厨房设备公司-南京厨房设备-延雅(查看)

商用厨房设备的选择遵循“合适的才是好的”原则，没有必要一味的追求高大上，或是过于追求***。比如冰箱，市面上有直冷和风冷两种，风冷冰箱无霜，温度均匀，冷藏冷冻效果会优于直冷冰箱，但风冷冰箱造价较高，厨房设备公司，一般的普通食堂或餐饮店用直冷就够了，如果是出品场所或是需要冷冻冷藏食材的建议使用风冷冰箱。再比如排烟风机，并不是功率越大效果越好，风机功率大小是根据风量，排烟管道长短及是否多弯来判定的，食堂厨房设备，太小排烟不畅，太大会影响空调效果或是厨房间过冷，影响厨师工作。

安全和卫生都有保障厨房设备在安全方面要考虑到操作人员使用是否安全并有防止各种事故发生的保护装置，如自动断电、自动停机、自动报警和接地线。在卫生方面，南京厨房设备，炊事机械应该由不发生毒性迁移的材料制成，内壁应该由不锈钢板制成，严格禁止在设备内壁使用镀锌板或刷油漆。

厨房设备使用方便餐厅员工流动性大，餐馆厨房设备，厨房的员工文化程度参差不齐，所以尽可能选择使用较方便的厨房设备，不需要什么特定知识和技术便可以使用并容易修理的。

节能效果好能量消耗量低由于***对排放等调控力度越来越大，节能性已经成为一种主流，节能性好的厨房设备，热效率高、能源利用率高，使得能量消耗量低。

无论是铰链、抽屉或是折叠门，任何产品只要用上静音阻尼系统，就远离了噪音。抽屉滑轨上的整合阻尼配件使抽屉即使宽大沉重也一样能关闭无声。使用在 门板上，可分为三种整合方式：卡入式、拧入式和埋入式。卡入式***为方便，用户可在家中自行安装，无论门是左开还是右开，阻尼配件都可轻易地卡入到门铰上， 且无须工具。同时整合在拉篮上下导轨上的静音装置，让拉篮在关闭的***后瞬间稍作停留后而后无声关闭。所以选购的时候静音阻尼系统的体验也是很重要的。