低聚果糖标准品套装

低聚果糖标准品套装

低聚果糖是指2～5个果糖基为链节，以一个葡萄糖基为链的端基，以果糖基→果糖连接键为主体骨架连结形成的碳水化合物。即是指1～4个果糖基以β-2，1键连接在蔗糖的D-果糖基上而形成的蔗果三糖（GF2）、蔗果四糖（GF3）、蔗果五糖（GF4）和蔗果六糖（GF5）的混合物。

低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。是具有***，增殖双歧***，促进钙的吸收，调节***，***调节，抗***等***功能的新型甜味剂，被誉为继***时代后***具潜力的新一代添加剂——促生物质；在法国被称为原生素（PPE），已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。目前低聚果糖产品在日本、韩国、欧美***及台湾地区已得到广泛应用，中国也与2009年推出了低聚果糖的***标准

 产品信息：

298-64101    FRUCTOOLIGOSACCHARIDES STANDARD SET       1套

每套包含：

蔗果三糖(1-Kestose)   99.0+% (HPLC)    1 vial x 500 mg

蔗果四糖(Nystose)      99.0+% (HPLC)    1 vial x 500 mg

蔗果五糖(1F-Fructofuranosyl nystose)   80.0+ % (HPLC)   1 vial x 500 mg

 用于饮料和食品中包含的低聚果糖成分分析

级别；HPLC用

保存：室温

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