红薯和紫薯哪个更？有人是根据其口味选择，红蜜薯厂家，有人则觉得越甜的越不，就会选择不太甜的紫薯；有的人则偏好深颜色的紫薯。紫薯和红薯的营养相似，而紫薯比红薯多含花青素。花青素是一种物质，广泛存在于所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果中。花青素可以帮助***对付自由基，多预防、******等大有好处。因此，相比之下，紫薯会比红薯更，但是在方面，两者旗鼓相当。大家可以根据个人喜好选择。
由于2015年窖藏烟薯25的大量腐烂，很多人错误地认为这个品种不耐储藏，所以宁愿从地里出来立即卖掉，红蜜薯多少钱，也不愿意再冒风险入窖存货，导致2016年秋天刚出红薯的时候，大部分人都在着急快点卖烟薯25，一时间市场上的烟薯25供应量暴增，供需关系骤变，价格一下子跌落到0.6元/斤。但是，很可笑的是不到两个月，今年十月初十左右，已经涨到了2元/斤，而现在的烟薯25均价也在2.7元/斤，部分地方价格已经上涨到3.2元/斤。原因就是前期薯农大量抛售烟薯25，导致后期市场上大量缺货，很多烤薯店都找不到货源，哪怕是加价求货也依然“一薯难求”。有些有存货的大货主还故意囤货，进一步助推了烟薯25 的涨价。欢迎来电咨询烟薯25的储存技术烟薯25号是食用型品种。
品种来源：是山东烟台农科院研究，1998年通过审定，吉安红蜜薯，原代号 82-43-1( 简称 431)。
特征特性：该品种蔓长 1-1.5 米，基部分枝多，蔓、叶、叶脉、叶柄全是浅绿色，叶心脏形。结薯集中。薯块上纺锤型。薯皮橙黄、肉桔红、薯干鲜红，口感***，香味浓、甜、面沙，出干率 32-35% 。是烤红薯、加工薯脯、罐头、鲜薯干、饴糖等食品的好原料。抗涝渍，耐低温，红蜜薯零售，高抗黑斑病，耐贮运。生长势好，抗病性强，高产稳产。
栽培要点：春薯每亩植3000株，夏薯每亩植300-3500株。适应性广，耐旱耐涝耐肥，管理省工，茎节不定根少。不需翻秧，注意防治虫害。
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