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方法三

1、把鸭肠洗干净放在盘里，把盐洒在上面，烤鸭肠加盟电话，然后用手抓。 2、然后用开水烫一下，就可以了。

方法四

1、先翻洗内侧，去掉里面白色的，其实是油，再用清水多次冲洗，去除脏污。

2、再挤干水分，倒入食用醋也可以，浸泡片刻，加入适量盐，反复的按l摩揉搓，再用清水冲洗，重复几次。

方法五

1、首先也需要去掉内面的油，冲洗干净后加入适量的食用碱。 2、反复的按l摩揉搓，再用清水冲洗，重复两、三次。以上就是鸭肠的五个清洗

烤鸭肠属于烤鸭肠的一种，烤鸭肠本身口感鲜嫩且具有很丰富的蛋白质、***、钙等营养物质，所以说是用来做烤鸭肠的良好天然食材；今天就给大家说一下制做烤鸭肠的基本步骤：首先要根据制做烤鸭肠的数量用佐料进行配方腌制，腌制前需要将烤鸭肠切成小块，这样能使烤鸭肠尽快得入味；腌制所用佐料包括五香粉，花椒粉，味精，烤鸭肠加盟公司，鸡精，烤鸭肠培训，盐，烤鸭肠加盟价格，蒜泥，料酒，淀粉和白糖等，腌制时间大概一刻钟左右，腌制好以后就可对其进行穿串和烤制，烤制过程中要注意的是火候的掌握，武汉烤鸭肠加盟，如果火太大就容易烤糊，火小了也得不到正宗烤鸭肠的味道；中心设有专门的烤鸭肠制做培训班，手把手一对一教学，包教包会

鸭肠是鸭得到内脏之一，是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美，香脆可口。对消化和视觉的维护都有良好的作用。

质量好的鸭肠一般呈乳白色，粘液多，异味较轻，具有韧性，不带粪便及污物；选购时如果鸭肠色泽变暗，呈淡绿色或灰绿色，***软，无韧性，粘液少且异味重，说明质量欠佳，不宜选购。

鲜鸭肠不宜长时间保鲜，家庭中如果暂时食用不完，可将剩余的鲜鸭肠收拾干净，放入清水锅内煮熟，取出用冷水过凉，再擦净表面水分，要保鲜袋包裹成小包装，直接冷藏保鲜，一般可保鲜3-5天不变质。