合肥辰宇(图)-工业柠檬酸-合肥柠檬酸

柠檬酸作为缓冲剂在食品当中的应用，合肥柠檬酸，在蔬菜、水果加工时常常会遇到一个比较棘手的问题由于品种、产地、收获期、存放时间的不同会是不同果蔬的含酸量不同，给工业加工带来不便，为此可以使用柠檬酸作为酸度调节剂根据需要控制溶液的酸度，保证产品的质量。柠檬酸作果蔬原料的护色剂。在果蔬生产工程中作为原材料的水果或蔬菜，或多或少会因为其表皮的破损引起氧化褐变，当然如果我们自己食用并没有太大影响，但作为商品出售可能会影响其销售。

高氯1酸滴定液（0.1mol/L）配制：取无水冰醋酸（按含水量计算，每1克水加醋酐5.22mL)750mL，加入高1氯酸（70%-72%）8.5mL，摇匀，在室温下缓缓滴加醋酐23mL，边加边摇，加完后再振摇均匀，放冷，加无水冰醋酸适量使成1000mL，食用柠檬酸，摇匀，放置24小时。若所测供试品易乙酰化，则须用水份测定法测定本页的含水量，再用水和醋酐调节至本液的含水量为0.01%-0.2%。

在减1肥方面，工业柠檬酸，主要是从它平衡体内酸碱成分的方面来说的，正常情况下身体在酸碱上的分布是中性偏弱碱，但在饮食不平衡，柠檬酸多少钱一吨，摄入 太多高脂肪食物的情况下，身体呈酸性，并且血液中的酸性也会增多，不利于***的营养吸收，人也会没精神，新陈代谢也会变慢，但如果摄入柠檬酸，就会平衡体内的酸碱性，加强新陈代谢，从而也就减少了脂肪的堆积，这就是它的减1肥作用。