社区零售稻谷价格-稻谷-中农一号(查看)

中农一号供应链（广州）有限公司是一家致力于推进国内健康食品平台建设和市场销售网状渠道，提高产品附加值，提高经营者的利润，社区零售活米价格，改变消费模式的综合服务型创新企业，旗下产品有：社区零售五谷杂粮、精白米现磨现吃、***胚芽米现磨现吃、社区零售绿色农场品、社区零售米糠等，***推广好的营养大米，不抛光，零添加，满足消费升级的市场需求，好米留胚，回归滋养。中农一号的使命：推广营养主粮，倡导健康饮食。欢迎来电咨询！

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现磨鲜米好吃的秘密你知道吗？回忆一下煮饭的过程，将生米和水放入电饭煲中，经过一段时间的焖煮，香喷喷的米饭就出炉了。在这过程中，生米吸收了水份，直链淀粉在高温的作用下发生了糊化反应，稻米淀粉颗粒开始发生不可逆的膨胀，***终形成了我们平时吃的熟饭。很明显，米中含水量的高低决定了米饭的口感好坏。按照***GB 1354-2009的标准，普通大米和优质大米无论哪个等级水分不能超过15.5%。从贮藏的角度来看，大米含水量保持在14.5%以下。那么14.5%的水分含量，对大米到底意味着什么呢?水分和淀粉、蛋白质是大米的主要成分，而其中的水分又和外部的温湿度一起，主要影响着大米的安全，一旦大米水分含量超标，就会引发大米霉变。

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为了进一步改善糙米的外观和口感，通过特殊的加工设备和加工工艺，在糙米碾压过程中除去大米外皮的同时，保留大米的胚芽部分即制成胚芽米。与糙米相比，胚芽米矿物质和膳食纤维含量有所降低，但胚芽部分的***、矿物质和不饱和脂肪酸及某些功能活性物质仍得以保留。同时，由于去除了外皮，使得胚芽米的口感和外观获得明显改善的同时，植酸的含量也明显降低，使其对铁、钙等矿物质吸收的影响明显减弱。但是，胚芽米加工的一个瓶颈问题是胚芽留存率不高，一般胚芽米仅有30%左右的留芽率，甚至更低，从而使胚芽米的营养价值大打折扣。为了提高留芽率，近年来日本在胚芽米的加工工艺和加工设备进行了大量研究，通过特殊的工艺设备使留芽率提高到90%左右，大大提高了大米的营养特性。

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想吃现磨鲜米下楼就可以拿！从古至今，经历时代的不断变迁，人们一直在吃的方面下着功夫，从一开始的为了吃饱，再到后来的吃好，而现在，人们则开始朝着吃出健康的方向前进着。大米的食用上亦是如此，而稻谷的加工程序则可以说是与此息息相关。智能无人鲜米机对大米的加工与当今普遍的大米加工方式并不尽相同，不同于普遍的大批量加工大米，再进行运送售卖的方式，智能无人鲜米机采用的是顾客当场购买，当场进行加工的方式，使得顾客能够买到新鲜富有营养的胚芽米。

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近年来，随着人们生活水平的改善和经济水平的提高，人们对大米的外观、口感和色香味的追求越来越高，特别是富裕***和精英人士对精白米情有独钟，从而导致稻米过度加工的现象。稻米在过度加工的过程中，大量存在于稻米外皮、糊粉层和胚芽中的膳食纤维、***、矿物质以及部分功能活性物质随米糠一起被抛弃。稻米的精加工不但造成极大的浪费，还容易导致人们***和矿物质以及抗1氧化物质的缺乏而危害人们的健康。胚芽米做为功能性大米的代表，它不但含有丰富的***和矿物质，还含有丰富的功能因子，其营养价值远高于普通的精白米，对于我国功能大米的研发具有极高的借鉴意义。本文以具有特殊***的胚芽米为例，***论述胚芽米的特殊营养成分及对包括军人在内的特定人群的营养支持作用，以推动我国功能大米的开发，提高不同人群的健康水平。

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吃现磨鲜米，真正你对大米了解多少？近些年来，中国人对于“幸福感”的追求越来越高，生活节奏太快，吃饭匆匆解决，稻谷，休息时间一点点缩短，顾不上自己营养的补充，没有时间慢下来，真正回归生活的本质。注重大米的营养价值，重视生活本真，将营养保留在每一粒大米中。糙米虽好，却***怕高温！必须在5-10℃的冷藏环境下保存，才能保持活性。仓储温度一旦超过18℃以上，稻谷呼吸旺盛，就容易发热、发霉，产生高致挨物黄曲1***！

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胚芽米是人类的天赐营养源，也是微生物的天然营养基，所以保鲜、防微生物侵蚀、污染很关键重要，否则不仅谈不上营养，而是不卫生了。如果能将大米的胚芽很好地抗1菌保鲜，那么糊粉层也很有必要一同留存，并一同存鲜的。所以留存胚芽，一应该留存糊粉层。如果想把营养很大化，一应该确保卫生程度达到不可以淘洗的标准，以免营养素的水洗流失。所以专利工艺生产的专利大米——留存胚与糊粉层的勿淘米必是大米的发展方向，是现行标准米的升级换代产品。