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羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加***热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到缓解***的作用；羊肉营养丰富，对肺***、气管炎、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补虚温中等作用，男士适合经常食用。

食疗作用：

1、味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；

2、温补脾胃，用于缓解脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；

3、温补，用于缓解肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛等症；

4、温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

中国古代***认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。

黄豆炖羊肚是用黄豆和羊肚炖制而成的一道营养丰富的菜。口感独特，富含蛋白质，营养。

做法：1.羊肚洗干净剁成块，生姜洗干净切成片，羊汤馆材料专卖，芹菜洗净去叶切段；

2.锅内加水烧开，放入羊肚块、料酒，用大火煮去羊肚的***，本溪羊汤馆材料，捞起待用；

3.锅内下油，待油热时下生姜片、羊肚爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。

特点：美颜养肤，汤浓味香。

技巧：如果先将黄豆煮熟，再同煮好的羊肚一起炖，羊汤馆材料厂家***，这样可以去掉豆腥味。

人们通常把动物的胃称作肚子，据部位和结构不同又细分为：肚头、肚领、肚仁、百叶、散丹等不同名称。食草类动物的肚子大都呈黑绿色，白色的是经加工的，经一定温度烫制加工即成嫩白色，有一定的技术。在一定意义上说，黑绿色的肚子才可称为毛肚。由于人们的地域和认知习惯不同，有愿食毛肚的，也有食加工过的肚子。食毛肚者认为原汁原味，且营养丰富；食加工品者认为色泽好，且更卫生。有需求就有市场，我个人不去评论优劣，羊汤馆材料批发，但用化学方法加工的产品持否定态度。是不是色深的就未经加工呢，回答也是否定的。羊肚口感好，有营养，但是胆固醇含量较高，***人群，勿太贪口福，而忽视了健康。