重庆花甲米线创始人是谁呢？小编就今天这个问题给大家解答一下！
花甲米线，从萌芽到崛起，似乎也没有花几年时间。在短短几年里，花甲米线从它的发源地重庆，锡纸花甲米线培训，向四面八方拓展，延伸，似乎在一夜之间，花甲米线就遍布了***大大小小的各个城市。这种美食在各个城市一经扎根，就吸引了众多食客，为何它们能取得成功？他就是重庆花甲米线创始人：吴安文老先生！
吴安文老先生于三年前在重庆市杨家坪步行街一个28平方的小店，开创了用锡纸包裹花甲加米线的小吃新吃法，掀起了重庆小吃界的新食尚。他就是馋嘴花甲米线创始人：吴安文！由吴老先生几十年卤菜经验创新研发，经过多次的底料调配，才有了现在的花甲米线，甚至惊动央视记者采访并荣登央视《消费主张栏目》，引起***轰动！
香辣花甲
用锡纸包裹着的米线，散发着麻辣香味。老板告诉吃姐，花甲的制作其实很简单，关键是龙骨汤的味道，加了龙骨汤的花甲更鲜更香，让人更加有食欲。
很多花甲米线都是以次充好，但是他家却没有。花甲洗的很干净，几乎吃不到沙子，腥味虽然没有完全压住，如果介意腥味的人。吃姐就不推荐了！花甲肉质饱满，吃花甲前，用花甲壳舀点汤汁。轻轻一口，花甲米线店，肉和外壳剥离，香鲜***。
说了这么久的口味，就让吃姐来说说米线吧。在外面吃了无数次米线，每家米线都细得像粉丝一样。然而它家不同，属于适中型，Q弹有嚼劲。老板也是耿直Boy，分量超足。
打底的白菜、豆皮、海带、豆芽、番茄......种类也很丰富，让人不禁怀疑这不是在吃米线，是在吃小火锅。?????说了这么多，接下来让我们看看环境吧。不到十平米的小店，连转身都很困难，但每到饭点，却不乏学生党出没。
墙上海贴着不少“有心”人的留言，有对未来憧憬的，有给米线评价的......到这里吃的再也不是一份米线，锡纸花甲米线，而是对它的想念。吃完米线，吃姐忍不住矫情了一次，打了卡。
间之美景，逃不过双眼；
世间之美味，品不过舌尖；
中国地大物博，各地之美食，
也是各具特色，总会让人念念不忘。
但***让人垂涎的还是那花甲米线。
在吃货界，花甲 米线 配菜
被多少人追捧过……用锡纸做的花甲粉，现在市场上非常的流行，受到了消费者的追捧。用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃……
自从重庆杨家坪有了花甲米线这家店之后，上海花甲米线，我隔天就跑去大快剁颐一番，解馋还实在，尤其这大热天，来这么一碗，哧溜哧溜下肚后，横扫饥饿，怎一个“爽”字了得！！！
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