#金银蒜香菇焗鸡翅#的制作步骤
1. 准备食材。
2. 鸡中翅洗干净后,扎啤桶,加盐、糖、料酒、生抽、老抽,腌2小时以上。
3. 剥好的蒜切成蒜末,一定要切不要捣成泥。锅内加油,倒入一半的蒜末,用***1小火炸成金色。
4. 呐,准备好的金银蒜是这样滴~
5. 将香菇倒置,铺满锅底,将鸡翅码在香菇上,腌鸡翅的酱汁就不需要加入了。记得不用倒油哈。
6. 在鸡翅上,均匀地撒上金银蒜和干辣椒。
7. 盖上盖子,中大火焖煮。听到锅里有噼里啪啦的声音马上转成***1小火,焖煮18分钟。8. 用铸铁锅焗出来的鸡翅口感非常嫩滑,完全是吃完吮手指的节奏,停都停不下来。
9. 应季而食的美食果然是魅力无限呢。






不少人喝啤酒的方式很痛快,倒上便喝,其实喝啤酒也是有讲究的。
温度。夏天啤酒的饮用温度一般在6-8°C,而且使用冰镇过的玻璃杯盛放啤酒
效果更佳。饮用啤酒时,啤酒的温度不宜过低,如果啤酒低于3°C时,就改变了啤
酒的原有风味,倒入杯中,难以起泡。
倒法。理想的倒酒方法是慢慢沿玻璃杯壁缓缓倒入其中,要掌握啤酒的泡沫,扎啤,
使啤酒产生的泡沫约为玻璃杯的30%。
饮用。啤酒不宜细饮慢酌,因为喝少了就不能充满口腔,酒在口中升温,会加
重苦味,感受不到啤酒特有的香味。所以要想使啤酒的口味更佳,在饮酒时至少一
口要喝到15毫升以上,就是需要大口地喝啤酒。


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