性状：一级品为乳白色似蜡固体，白色到微***切片
用途：在食品中具有乳化、分散、稳定、起泡、消泡、抗淀粉回生等作用。主要用于面包糕点（有弹性增大面积）、饼干面条(有弹性)、糖果冰激凌（保持一定的干燥度和膨胀率防止粘牙减少变形）、奶制饮料（防止分层油脂析出）、豆制品（消泡剂）。
郑州中和食品添加剂有限公司
普通会员第14年
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公司主营：食品添加剂
郑州中和食品添加剂有限公司是一家专门从事食品添加剂销售的股份制企业。中和人秉承”堂堂正正做人,踏踏实实做事;勿以恶小而为之,勿以善小而不为”的理念,把创建一流的世界级食品添加剂销售企业作为自己奋斗的目标,改制近半年来,中和由一个市级企业发展到一个省级企业,由一个专搞销售批发的无名品牌,发展到一个全国......
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性状：一级品为乳白色似蜡固体，白色到微***切片
用途：在食品中具有乳化、分散、稳定、起泡、消泡、抗淀粉回生等作用。主要用于面包糕点（有弹性增大面积）、饼干面条(有弹性)、糖果冰激凌（保持一定的干燥度和膨胀率防止粘牙减少变形）、奶制饮料（防止分层油脂析出）、豆制品（消泡剂）。
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