桃子-黄皮桃子-绿之堂(优质商家)

桃树苗在移植过程中，对于水分是有一定的要求的，需要特别注意的就是一定要保证水分的充足，因为在移植之后，桃树苗对于水分的需求还是比较大的。

还有就是根系方面也是特别注意，一定要保持根系的完整，轻拿轻放不要***桃苗的根系。桃苗的根系是完整的，才能更好的为桃苗的生长提供足够的水分和养分。这对于桃苗的成活率来说也是非常重要的。桃苗的成活率提高了，桃子质量，我们的效益自然也会提升。

1.时间：东北的桃树流胶期长至35天左右，而南方桃树流胶期仅有10天左右，这就足以分辨出讨教的口感、好坏、营养、价值，并且北方的桃树一般可以活20-30年，桃子，而南方的桃树***多也之恩那个活10年，桃胶一般都是老树的胶颜色更深口感更好，高下立见。

2.看颜色：把桃胶拿到手上，桃子和海鲜，用灯光照一下，会像琥珀一样，颜色越深说明越好，黄皮桃子，颜色浅的是新树分泌的新胶，发脆，一煮就化

3.看质感：如果桃胶会煮成水，说明是新胶，老胶如果泡发正确是不会被煮成水的，并且口感还会比较Q弹

4.看发度：纯净水泡发后桃胶一般都会膨胀10倍以上，老树生的胶一般发度比较好，新胶膨胀的比较小

木瓜炖桃胶 原料：桃胶、木瓜、冰糖。

做法：

1.桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时以上）至软涨，体积能涨到10倍以上。

2.将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块。

3.桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。

4.木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。