采菇要防止碰伤邻近的幼菇，对成簇生长的蘑菇可用小刀捡大的先切，待全部采完后拔去菇柄。每次采菇后，要及时整理菇床，除去菇，并用细土粒补平。同时定期剔除***的菌素以利新的菌丝体健壮生长。采菇期结束要及时把培养料清理出去，菇房及时打扫干净，拆洗培养架，涂上石灰水消毒；准备下一年栽培。受***幼体头大尾小，体呈黑色，摄食量减少，活动力减弱。该菌传播速度很快，羊肚菌技术培训，第1天幼体就可能有1%寄生，2～3天后所有幼体100%***，羊肚菌技术培训电话，严重者全部***。
.曲霉病又称褐腐病，疣孢霉病等。是蘑菇生产中发生***普遍，为害***严重的一种真病害。常侵染菌丝体和子实体。菌丝体受害后生长受阻，萎缩坏死；子实体被害后菇体畸形、变褐，羊肚菌技术培训公司，或菇柄伸长，部分出现球状肿大菇脚，菇盖早熟而小，或不分盖和柄。随后病菇开始溃烂，流出液汁，有特殊的腐臭。常有菌丝状白毛出现。病原菌主要是由覆土和旧培养料带入。发生条件同褐斑病，防治方法也基本相同。.褶霉病是由菌褶头霉引起的，主要危害菌褶，常由于喷水过多，羊肚菌技术培训***么，菇房温度偏高时发生。严重时整个菌褶均被白色菌丝体所覆盖。防治此病主要采取加强通风，降低菇房温度和及时摘除病菇加以烧毁。
培养材料是蘑菇生长和发育的物质基础。其质量与蘑菇栽培的成败有关。因此，培养材料的制备是蘑菇栽培过程中非常重要的一部分。培养材料的种类蘑菇的培养材料主要包括三种培养材料：粪肥培养材料，合成培养材料和半合成培养材料。***常见的应用是粪草养殖。基本原料如下：秸秆秸秆和麦秸是栽培蘑菇的主要原料。此外，玉米秸秆，甘蔗渣，油菜籽壳和豆类茎可以用作培养材料培养的原料，但它们必须干燥且无霉菌且不能使用。用于制备蘑菇培养材料的几种主要原料的成分示于表6中。
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