即食海参全自动杀菌锅多少钱- 诸城雅辰机械公司

杀菌锅的配置

1、即食海参全自动杀菌锅内旋转体为焊接组装后用机加工中心一次性加工成型，保证了旋转体在旋转过程中轴心与旋转体的

同心度。

2、即食海参全自动杀菌锅采用进口合金机械密封，解决了在旋转过程中水汽的渗漏问题。改变以往及其他厂家采用填料密封

不可避免的水汽渗漏及更换麻烦的问题。

3、托轮是采用幼稚轴承滚动承托结构，滚动摩擦力小，寿命长。

4、传动系统采用具有制动功能的减速机配合自动***系统，保证旋转体笼筐导轨在停止后始终保持与

台车导轨及其他配套设施导轨的水平位置。

5、物料筐压紧系统全部采用双进汽缸自动分个压紧，整套汽缸全部采用不锈钢等合金制作，解决了转

笼汽缸采用弹簧复位不准及在高温高压条件下汽缸密封变形漏气等多种弊端。

6、设备与减速机座为一体制作，解决了再使用过程中因减速机座与锅体变形造成传动轴同心度改变而

出现的一系列问题。

7、转动速度采用变频调速，用户可根据产品粘度的不同随时调节旋转体的转动速度，从而达到产品不

分层、不沉淀的目的。

8、整个灭菌过程采用PLC全自动线性控制，即食海参全自动杀菌锅操作流程，罐内热分布温度控制在±0.5℃，可多阶段加热，节约能源

9、配有F值测量功能，可存储100个杀菌公式。即食海参全自动杀菌锅

实验型杀菌锅 小型双层蒸汽水浴杀菌锅 食品杀菌锅 玉米杀菌锅

实验型杀菌锅：即食海参全自动杀菌锅的加热方式分为蒸汽、电加热两种方式，是产量较小客户以及实验室、食品生产商新产品开发的较佳选择，制定新产品的杀菌公式，大限度的模拟了实际生产中的杀菌环境，即食海参全自动杀菌锅多少钱，为批量化生产测试F0值，陕西即食海参全自动杀菌锅，制作产品杀菌公式，减少成品在实验中的损耗，以及提高批量化生产中的成品率。

产品特点：即食海参全自动杀菌锅适用范围广 满足侧喷杀菌和顶喷杀菌。***试验产品 满足大批量产品测试和小型生产需要。模拟程度高 与大批量生产状况完全相同。使用范围广 满足顶喷淋和侧喷淋。自动化精度高 全程温度、压力自动记录。材质 全不锈钢构成、符合食品卫生要求即食海参全自动杀菌锅

杀菌锅杀菌技术要点

1）高温短时间灭菌

即食海参全自动杀菌锅是采用双锅热水循环进行杀菌，即食海参全自动杀菌锅工作原理，热水罐事先将热水加热到灭菌要求温度，从而缩短了灭菌时间，提高工作效率。

2）杀菌精度高

即食海参全自动杀菌锅是采用国内***技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，即食海参全自动杀菌锅在杀菌过程中，对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水、排气等全过程进行智能自动化控制，温度准确（±0.5℃）。

3）节约能源

即食海参全自动杀菌锅杀菌过程中用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。

4）全自动控制系统

a）利用屏幕进行触摸控制，而不是开关。

b）采用图表平板，不是刻度表。

c）所有时段均由模拟感应器和自动阀控制。

d）压力和温度呈数字化显示。

e）所有的过程都被记录在磁盘上，并可通过打印机打印。

f）本机整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。

5）杀菌釜采用模拟温度控制系统

以***快的速度进行升温和冷却，使食品承受的热量限制到较小限量，以尽可能***地保存其风味、口感和色泽，使每一种食品均可在较佳状态下进行调理灭菌。准确的杀菌温度（±0.5℃）可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味。

6）存储杀菌公式

电脑内***少可存储30个杀菌公式。