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无论是过年过节果盘中的“主力”，还是茶话会中常备的瓜子盘……中国人对瓜子的喜爱是毋庸置疑的。看电视打发时间、聊天随手拿一把，哪里都能看到瓜子的“身影”，可谓“国民第，一零食”。
不少人疑惑外国人吃不吃瓜子。在德国、法国，他们认为瓜子是鸟类吃的，不是人的食物；而在韩国、葡萄牙超市虽看不见带壳瓜子，但还是有剥好的瓜子仁，作休闲食品或当佐料。
中国人喜欢瓜子，可能一开始是由于节俭，后来才深入到饮食文化层面。据考证，嗑瓜子的习俗 在我国明代已经流行，晚清之前主要是西瓜子，晚清以来南瓜子开始流行，民国时期葵花子又异军突起，大受欢迎。嗑瓜子大概***早兴于北方，这不仅因为嗑瓜子的 记载主要发现于北方历史文献中，更为客观的原因是北方冬季寒冷漫长，农闲时大家整天呆在家中避寒，消磨时间的主要方式就是嗑瓜子聊天，嗑瓜子的习俗就这样 蔓延开来。
复旦大学心理学系***张学新告诉《生命时报》记者，不仅是因为瓜子经历了两个朝代，时间之久足够让嗑瓜子这种习惯在我国传播开来，我们喜爱嗑瓜子还有以下的几个原因。
首先，瓜子不论吃起来还是准备起来都很方便，拿出来***客人，不仅能够体现主人的好客，做客的人也因吃瓜子会有被“***”的感觉，潜移默化中就定下来一种愉悦的社会交往基调。
其次，吃瓜子能缓解紧张情绪。人在社会交往的过程中，很容易紧张、尴尬，交流时手 中有食物的话会让人感到轻松。所以我们经常会请客喝酒或约人吃甜点来让交往各方放松下来，但酒后容易说辞不当，甜品消费又高，所以廉价易得的瓜子就成了大 家相聚时休闲食物不错的选择。同时，嗑瓜子可分解为若干个小动作，这些动作简单、容易，让人感到愉悦，在吃的过程中能够缓解彼此紧张的情绪。
***后，吃瓜子有利于消除交流双方的敌意，延长交谈时间。人与人交往时，会有两套系 统：一种是当自己认定环境不安定时出现类似逃避、逃跑的防御系统；另一种是安定条件下表现出来的放松系统。瓜子本身的趣味性加上调节紧张气氛的功能会使得 你启动放松系统，消除相处中的敌意，使交流双方表达起来更加轻松自然，观念和想法比较灵活多样。另外，嗑瓜子是一种量少多次的进食行为，可以随时停下来， 也可以随时捡起来继续嗑，拉长了进食的时间，能够给社交活动提供足够的时间。
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黑南瓜籽名称：黑南瓜籽是兰州籽瓜的种子，兰州籽瓜也称打瓜。（打瓜是西瓜的一个品种，果实较小，种子多而大.栽培这种瓜主要是为收瓜子儿其中兰州黑瓜子以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异。）
黑南瓜籽性状：黑南瓜籽性味性平，味甘。
黑南瓜籽功能***：黑南瓜籽驱虫，***。黑南瓜籽用于治绦虫、蛔虫、产后手足浮肿、***、***。
黑南瓜籽的营养价值：黑南瓜籽含蛋白质、脂肪、***、淀粉等营养成份，黑南瓜籽是制作各种糕点、月饼、油茶面等食品常用的上等辅料。通辽地区产的小片"顶心白"，子仁肥胖饱满;巴盟产的大片黑边红心瓜子，仁大、含油份高。黑南瓜籽可以加工成五香、玫瑰、奶油等多种味道瓜子，是人们十分喜爱的小食品。黑南瓜籽可润肠、***、止渴、***、和中，提神补脑。如生食黑南瓜籽还可以化痰涤垢，浓煎服用，能治***不止症。因此黑南瓜籽是一种健身强体的食品.
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香瓜子可以说是我们***常吃的一种瓜子了，也是有着众多口味的一种瓜子。但是香瓜子不仅口味丰富哦，而且还含有丰富的不饱和脂肪酸、***和微量元素等对身体有益成分，能够给人们的身体带来不少的好处哦。
营养成分
每100克香瓜子含热量597千卡，蛋白质23.9克，脂肪49.9克，碳水化合物13克，钙72毫克，铁5.7毫克，磷238毫克，钾562毫克，钠5.5毫克，铜2.51毫克，镁264毫克，锌6.03毫克，硒1.21微克，***A5微克，***B1 0.36毫克，***B2 0.2毫克，***E34.53毫克，胡萝卜素0.03毫克，叶酸280微克，烟酸4.8毫克。
1、香瓜子所含的脂肪可达到50%左右，其中主要的是不饱和脂肪，而且香瓜子里边不含胆固醇。另外亚油酸的含量可达70%，有助于降低我们机体的血液胆固醇的水平，有助于保护我们的***的健康。
2、丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使香瓜子具有预防***等***的作用。香瓜子是***B1和***E的良好来源。
3、据说每天吃一把香瓜子就能满足***一天所需的***E。
4、香瓜子含有可以稳定我们情绪的成分，对于安定情绪和防止细胞***的***四无容置疑的，另外，香瓜子中的有效成分还可以预防一些******哦。也许你没有发现自己吃过瓜子后的***，但是是真是存在的哦。
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