火锅【专用】牛头牌沙茶酱 肥牛酱
「主要原料」黄豆油、蒜头、葱干、辣椒粉、香辛料、扁鱼、赤尾青、盐
「保存期限」3年 「原产地」台湾
「储存方法」开启后请冷藏 「其它」生产日期及条形码见包装
「使用方法」沾、炒、卤、拌、烤，料理样样好！
「简介」
沙茶酱盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。沙茶酱的品种有福建沙茶酱、潮州沙茶酱和进口沙茶酱三大类。
***沙茶酱是台湾有名拌料食品，多年来畅销大江南北，占国内九成沙茶酱市场，半数中***火锅餐饮店，采用牛头牌沙茶酱。本着45年独步台湾的沙茶***技术，一直遥遥***于鲜香酱类市场。
并荣获了沙茶酱产品***的食品GMP***认证 ，多年来已是沙茶酱的代词。
「使用方法」
1. 沙茶酱可以直接和肥牛汁按比例搅匀蘸食（肥牛、海鲜等）涮品，这样就解决一部分不吃芝麻酱蘸料消费者的问题啦。还可以调制别有风味的复合味，用以烹制沙茶牛柳、沙茶鸭脯等佳肴。
2. 它还可以配制港式新潮“沙咖汁”美味，以烹制沙咖牛腩煲、沙咖煸明虾等港派名菜，适宜于烧、焖、煨、涮、灼等烹调方法。