食堂承包合同-芜湖食堂承包-芜湖名益食堂承包

餐饮公司承包传统供餐方式：1.服务方式大多采用桌前服务形式，食堂承包合同，即由服务员为顾客送餐上桌，点餐、供餐与收银环节一般分开进行2.服务程序顾客需求信息(即点餐)与厨房加工是一致的。顺应客户的需求信息由服务员传递给厨房，厨房再接顾客的需要制作，即顾客点什么，厨房做什么，然后由服务员把菜品送到顾客桌上，员工食堂承包，并继续为客人提供其他就餐服务。

高校食堂外包管理的好处？

1、有效合理的避免管理上面产生的漏洞。

每天的菜价都会略有起伏，学校直接管理无法掌控因为价格问题产生的一系列的价格问题，让学校食堂变成了没有办法避免的***管理问题地带。交给外包公司后，合理的规范的管理标准，会让食堂在管理方面变得更加***化，加上外包公司多样化的菜品，让学生吃的更加健康，更加营养。

2.食品价格更加容易掌握。

对比学校自己制定饭菜价格，学校经营，***简单的办法就是市场采购，如果交给食堂外包公司，外包则会更加省心，经验丰富的外包公司会和很多食材供应商有着直接的利益联系，低于市场价很多的价格直接送到学校，外包后不但降低了运输成本还能更好的节约经营成本，一举两得。

***食堂承包对承包方的要求：

1、承包方必须严格执行食堂的相关规章制度，必须满足***职工及患者的用餐需求。以服务为宗旨，通过努力增加菜式、餐点品种，食堂承包公司，提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销，改善服务态度，吸引职工及患者就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。

不准出售变质、变味以及剩饭菜，芜湖食堂承包，食堂的满意率应不低于70%(每月由***后勤管理部门人员向住院患者或家属及***员工发放不少于50张的满意度调查表测评）；若食堂的满意率低于70%，***有权解除合同。

2、食堂承包公司必须提供质量价格保证及服务承诺，承诺提供的菜品质量、每份数量不低于市场化连锁经营快餐店供餐的标准，并提交切实可行的管理方案。食品原材料及调味品的来源保留供销合同或票备案，确保食品安全。