惠风酒业(图)-白酒加盟价格-滁州白酒加盟

白酒行业发展分析：

1、市场供求情况

近年来，白酒行业收入总体保持稳定增长，利润总额有所增加。2017 年，***规模以上白酒企业完成酿酒总产量 1，198.06 万千升，同比增长 6.86%；规模以上白酒企业累计完成销售收入5，654.42 亿元，同比增长 14.42%；累计实现利润总额 1，028.48 亿元，滁州白酒加盟，同比增长35.79%。

2、同行业企业数量情况

白酒行业属于完全竞争性行业，行业的市场化程度高，市场竞争激烈。从***市场来看，企业竞争优势来源于自身品牌的影响力、产品风格以及营销运作模式。2017 年，***统计范畴的规模以上白酒企业 1，593 家，市场集中度较为分散。

3、未来增长趋势

从行业形势看，随着“八项规定”、 “六项禁令”等政策严格限制“***消费”的政策出台，白酒行业在经历了深度调整后， 2016 年下半年以来出现了回暖迹象，白酒消费呈现出向主流品牌、主力产品集中的趋势，白酒产业也向品牌、原产地和文化集中，白酒加盟电话，产业竞争加剧对弱小白酒企业的挤出效应。

白酒是我国特有的一种酒类，也是国人非常喜爱的一种酒水，无论是亲朋聚会，还是节日宴席，总是少不了白酒的身影。历经上千年的发展，白酒已然成为人们生活中不可缺少的一部分，也正是因为白酒具备的庞大市场需求，在白酒代理行业刚刚起步之时，就受到了大量***者的关注。那么，白酒代理如何做呢？

选择合适的白酒品牌，是白酒代理至关重要的一步。白酒不比其它产品，除了质量以外，更需要选择符合当地消费者喜爱的种类。就拿白酒的口味来说，不同地区的消费者的口味是不同的，而仅在目前的***标准里，白酒就分为了12种香型，还有其他的一些种类。

白酒的酿造方法有很多，固态发酵白酒是传统白酒生产方法中的代表。固态发酵法酿造白酒，是我国古代劳动人民的伟大创举，也是我国独有的传统工艺，其主要特征是：粮食蒸煮后，利用天然微生物接种、固态糖化发酵、固态上甄蒸馏。

固态法白酒与啤酒酿制工艺不同，啤酒可以采用发酵罐等设备工艺，白酒加盟价格，进行大规模工业化生产，但白酒是开放式的工艺，要和当地的空气、温度、湿度、水土、微生物充分接触，才能酿出好酒来。正是这种道法自然的传统工艺，在千年的酿酒实践过程中，民间传统酿酒工艺得以保存和发展。