




海红果白兰地性价比:有不错的升值潜力 总分: 91/100
海红果白兰地品鉴笔记:海红果白兰地很容易入口,清新、纯厚,极其少许的辛辣感,显示了此酒很好的陈年能力。伴随着多种成熟的果香、花香,香气非比较丰富,山枣蜜饯、苹果干、咖啡、焦糖,伴随着愉悦的豆蔻、***、杏仁,以及少量芍药等香味。入口纯清、甘冽柔顺,表现出很好的平衡度、高原自然的原生状态。
海红果是国际、国内稀有树种,是晋、陕、蒙交界地带的特色果品,其栽植历史悠久。海红果营养丰富,医食同源,用途广泛。其果实兼有鲜食、制干、酿造等用途,同时具有健脾胃、增食欲、助消化等***,特别对婴***及老年缺钙症具有很好的食疗作用。
据当地海红果酒酿造企业分析得出的数据来看,海红果实含可溶性糖15.18%,可滴色酸1.04%,且含黄酮、***C、***B2、***B12、叶酸及钙、铁、锌、硒、磷、钾、镁几种微量元素。尤其是钙,海红果含钙居水果之首,素有“果中钙王”之美称。毫无保留地说,海红果里面都是宝。
陈酿方式不同。
威士忌是用木桶来陈酿的,味道随着木桶的材质和大小而变化。然而白兰地,尤其是海红果白兰地,是不需要陈酿的。也有一部分白兰地是要陈酿的,但是白兰地用的木桶比威士忌更新,所以白兰地的价值比威士忌更加高一些。
味道和香气不同。
海红果白兰地的香气和味道相对来说更加浓烈一些,属于烈酒的范围内。然而威士忌的味道和香气就相对来说淡一点了,这也是白兰地比威士忌在酒中的地位更加高的原因之一。曾经被奉为***才能够饮用的酒。
