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南瓜子生吃、熟吃都可以，它有杀虫和*********的食疗作用。南瓜子仁营养分析：
1. 南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少．对于血吸虫病也有一定的***作用；
2. 南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没***性和任何***，适宜老人、儿童绦虫病和***胀满等症，对***、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果；
3. 美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治******，这是由于***的分泌***功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；所含的活性成分可消除***炎初期的肿胀，同时还有预防******的作用；
4. 南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性***，并有***的作用。
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南阳五色田坚果炒货食品研究所主要研究、开发坚果炒货系列食品技术及技术成果转化，开发系列坚果炒货花生食品技术与设备的研发机构，***专注食品技术研究开发，助力企业成为行业***羊，为企业量身定做打造企业明星产品！成功案例200余家，坚果炒货食品配方_瓜子加工技术，成就坚果炒货花生加工亿元销售额单品，现向业内同仁提供如下服务：
对于女性来说，吃零食无疑是一种享受。可有些零食缺乏营养，吃了还容易发胖。所以，2009年2月号的美国《魅力》杂志推荐，健康又美味的零食，非南瓜子莫属。
美***养学家乔伊·鲍尔称赞南瓜子是一种高营养的理想零食。因为南瓜子里含有非常丰富的营养物质：铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。当然，南瓜子的热量也较高，***，好一次不要吃太多。
南瓜子不仅营养丰富，而且相比其他坚果类零食而言，其价格比较便宜，所以是性价比很高的食物。
南瓜子不仅可以当作午后零食直接食用，还有很多其他的食用方法：
在南瓜子上加一些香料，然后在烤箱中烤出自己喜欢的味道;另外，在烤饼干的时候同时加入南瓜子、核桃仁和杏仁，可达到营养加倍的效果;烙饼时既可以加入南瓜子，也可以放一些南瓜;做沙拉时也可以放一些南瓜子，让菜肴变得更加丰富。
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研究发现，葵花子中含有大量的***。其中***B3可以调节脑细胞代谢，改善其功能，有***的***；而***E则可以增强***、防止脑功能老化***、滋润肌肤，因此每天食用适量的葵花子不仅可以保持***健康，还可以美肤***、抗击***。
葵花子中的植物固醇和磷脂则是***胆固醇的重要元素，可以防止***等***；丰富的不饱和脂肪酸也可以降低******中的胆固醇，从而达到预防心脑血管***的效果。
葵花籽中含有丰富的铁、锌、锰等元素，这些成分使葵花子具有预防***的作用。另外，其中的***B1、***E成分，有***之效，而且还能防止细胞***，增强***，对***症、***和***衰弱有一定的预防***。
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