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中文名称:二十二碳六烯酸英文名称:Docosahexaenoic Acid 英文简称:DHA 分子式:C22H32O2 相对分子质量:328.5 熔点:-44℃ 沸点:447℃
性状:由n3系列多不饱和脂肪酸。无色至淡***透明液体,纯味无臭、无味。
用途:营养强化剂。
二十二碳六烯酸,即DHA,是***所必需的一种多不饱和脂肪酸,***中含量较多。一种含有22个碳原子和6个双键的直链脂肪酸。只有其n-3家族的22 :6Δ4c,7c,10c,13c,16c,19c异构体以天然形式大量存在于***中(占脂肪酸总量的10%~15%),动物的甘油磷脂则含有不等量的该酸。在代谢过程中,可从α亚麻酸生成
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