食品级骊骅一水葡萄糖总代推荐-“协广商贸”

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工业葡萄糖主要用途:

◆用于***方面，调节***内酸碱平衡，以******正常作用，钠对维持细胞外渗透压和容量，调节酸碱平衡，发挥***肌肉的正常功能具有重要的作用。本品可有效地防止低纳综合症的发生。基于同样的目的，用于食品添加剂

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水质稳定剂：

具有优异的缓蚀阻垢作用，被广泛应用于其优异性表现在：⑴具有明显的协调效应，适用于钼、硅、磷、钨等各种配方；⑵缓蚀率随温度升高而增加；一般缓蚀剂随着温度升高而缓蚀率下降，甚至完全失去作用但葡萄糖酸钠恰恰相反，缓蚀率在一定范围内随温度升高而提高，例如对炭钠等材质的试验中，温度从77℃上升到120℃，其缓蚀率平均提高5%以上.所以所以葡萄糖酸钠这种奇异的的特性，对较高温度的体系和从低温到高温的变温体系，作缓蚀剂使用是十分理想的。⑶阻垢能力强，对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力，所以阻垢能力很强，特别对Fe3 有***的螯合作用甚至在全PH范围内有作用。(4)无公害，使用葡萄糖酸钠作为循环冷却水缓蚀阻垢剂达到灭公害，这是目前所作用的其他缓蚀阻垢剂无法比拟的优点。

用做钢铁表面清洗剂：

钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时，其钢坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果。这一点已被国际上制造马口铁的一些大公司所应用证实，国内应用日益扩大。

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作玻璃瓶专用清洗剂：

饮料***、食品***、酿造***的日亿万计的玻璃瓶，骊骅食品添加剂葡萄糖厂家，如汽水瓶、啤酒瓶、牛奶瓶、罐头瓶、酱油瓶、酒瓶等，其清洗工作是一项十分重要的事情，清洗剂的药剂配方是一项难度较高的技术工作。目前国内尚未出现一种比较理想的药剂。主要存在问题有：去垢力不强，易堵塞洗瓶机的喷咀及管路；对瓶贴及瓶颈铁锈去染力不理想；洗后微量残留物对食用安全性不理想（如磷酸盐残留）；洗涤水排放成公害（不能符合***规定之标准）。如在其下班瓶清洗剂的药剂配方中改用葡萄糖酸钠为主体，则上述问题均能迎刃而解。（八十年代已在上海汽水厂、上海啤酒厂做大型试验）这方面的应用国内尚未开发，若形成市场，潜力很大。

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结晶葡萄糖是以结品状态下存在的葡萄糖的总称，是相对液体葡萄糖、固体全糖粉而言的。葡萄糖甜味是它的重要性质之一，常温下溶解度为54%。它是可以不经过消化而直接能被***吸收的，所以适用于特殊人群食用，也可以直接***到血液中供严重***急用。葡萄糖是食品及糕点加工中蔗糖的替代品，同时也是发酵工业的基础原料。

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葡萄糖甜度

葡萄糖溶液的甜度随着浓度***的程度大于蔗糖，食品级骊骅一水葡萄糖总代批发，在较低的浓度下葡萄糖的甜度低于蔗糖，但随浓度的***差别减少。

淀粉糖浆的发酵糖分为葡萄糖和麦芽糖，其含量随转化程度的***而***。而葡萄糖也能被酵母发酵，生产发酵食品应用葡萄糖为宜。

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葡萄糖溶解度

葡萄糖的平衡溶解度较低，在室温下浓度约为50%，过高的浓度则葡萄糖将结晶析出。

吸潮性和保湿性:

一水 a-葡萄糖在相对湿度60%以上时吸收水分，湿度***吸收水分增快，水分含量达到15%-18%时晶粒开始溶化。

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葡萄糖渗透压力

较高浓度的葡萄糖液能***许多种微生物的生长，糖藏是一种重要的保存食品方法，糖液的渗透压力使微生物菌体内的水分被吸走，生长受到***，糖液的渗透压力随浓度的***而增加。

粘度

葡萄糖粘度较蔗糖低。

冰点降低

葡萄糖降低冰点的程度高于蔗糖。

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工业级葡萄糖酸钠在混凝士中应用的优势所在:

1、增进可操作性在水对水泥( W/C )不变的情况下，加入葡萄糖酸钠能增进可塑性。这时，葡萄糖酸钠是起增塑剂的作用。在葡萄糖酸钠在加量在0.1%以下时，共改进可操作的程度与加入量成正比。

2、增进强度水泥含量保持不变而含量降低(即W/C比降低)葡萄糖酸钠的加入量为0.1%时，永州食品级骊骅一水葡萄糖总代，加水量可减少10%左右。

3、降低水泥含量水和含量保持不变而含水量降， W/C比保持不变。此时，葡萄糖酸钠作为水泥减量剂。一般情况下，下列两方面对混凝土的性能来说很为重要:收缩和生产热量。葡萄糖酸钠作为缓凝剂 葡萄糖酸钠能够显著延缓混凝土的起始的和终了的凝固时间。在用量为0.15%以 下时，起始凝固时间的对数与配合量成正比例关系，即配加量加一倍。起始凝固的时间延缓到10倍，这就使能工作的时间从很少几个小时延长到几天而无损于强度。

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无水葡萄糖，有机化合物，即不含结晶水的葡萄糖。为无色结晶或白色结晶性粉末;无臭、味甜。 水中易溶，在乙醇中微溶。 无水葡萄糖是营养药。可以用于制作葡萄糖注液、葡萄糖氯化钠注液、复方乳酸钠葡萄糖注液等***。

无水葡萄糖应用于婴***营养品(如葡萄糖、益生元等)的研发和生产，益生元葡萄糖就是婴***营养品研发事业部根据现代婴***生理特征及饮食习惯研制出的科学喂养宝宝产品，含复合益生元成份的"益生元葡萄糖"采用优质的特级无水葡萄糖为原料，特别添加双歧因子(低聚半乳糖，低聚果糖)，核苷酸，锌，铁等多种***营养素，以新的科学结合***生产工艺精制而成，口味清甜，冲饮方便，是年轻父母选择的婴***新一代理想营养食品。

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鉴别无水葡萄糖

（1）取该品0.2g，加水5ml溶解后，缓缓滴入温热的碱性 酒石酸铜试液中，即生成氧化亚铜的红色沉淀。

（2）该品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集702图）一致。【检查】 酸溶液的澄清度与颜色 取该品5g，加热水溶解后，放冷，用水稀释至10ml，溶液应澄清无色；如显浑浊，与1号浊度标准液（附录Ⅸ B）比较，不得更浓；。乙醇溶液的澄清度取该品1.0g，加乙醇20ml，置水浴上加热回流约40分钟，溶液应澄清。

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一水葡萄糖

其它名称:食品级葡萄糖粉;一水右旋糖;葡萄糖一水合物

分子式: CH2O6H2O

分子量: 198.17

物理和化学性质:

白色晶体粉末，无肉眼可见杂质，有甜味，

易溶于水，难溶于酒精，不溶于酸物质、醚，

熔点146°C 有还原性