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| 价格： | ¥88.00 |
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英文：Carrageenan。又称：角叉菜角。CAS:9000-07-1。
性状：白色至微黄色颗粒或粉末，无臭或微臭；口感粘滑；溶于约80度水，形成粘性，透明或轻微乳白色的易流动溶液。
用途：增稠剂；稳定剂；乳化剂；悬混剂；胶凝剂；粘结剂。
限量：各类食品，均为GMP为限。
概述：卡拉胶(Carrageenan)最初起源于爱尔兰南部的卡拉根郡。18世纪开始工业化生产。目前主要的原料为红藻类海藻如麒麟菜及角叉藻、杉藻
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