注意保持池塘水质的肥、活、嫩、爽，水色以黄绿色为佳，池水透明度以15～20厘米为宜。每周应换1～2次，有鲜活流水更好：坚持每天巡塘3次，注意池水的水色变化和台湾泥鳅活动情况；如果气温在30℃以上或低于12℃，都要及时加深池水，防止泥鳅热死或冻坏。每天具体给予多少投饵量，要视天气、水温、鳅鱼摄食情况而定，一般以30分钟内吃完为宜。雷雨天、气温高于30℃或低于12℃都不要喂。
由于台湾泥鳅生长速度快，营养需求高，辽宁泥鳅苗，更需选择营养均衡、蛋白优质的配合饲料，选择大厂家生产的配合饲料，蛋白要求在38%左右为宜。泥鳅规格在0.5-1克时，每天投喂4次，每天投喂量占泥鳅体重的8%；泥鳅规格在2.5-5克时，每天投喂3次，每天投喂量占泥鳅体重的7%；泥鳅规格达5-10克时，每天投喂3次，每天投喂量占鳅体重的5%；泥鳅规格达10克以上时，每天投喂2次，每天投喂量占泥鳅体重的3-4%
台湾1月份的泥泞市场***而上。期待今年上半年，元旦之后，泥泞的价格终于***上涨。中山60/kg泥泞达到10.2元/kg，10或以下/kg泥也有8.3元/kg。不情愿的农民***终可以卖鱼。然而，良好的市场总是很难持久。***近，泥鳅苗购买，泥泞的池塘头的价格也出现了下降的迹象，泥鳅苗***，主要是由于春节以来的高温。同时，由于天气炎热，部分鱼塘氨氮超标，水质恶化，一斤泥鳅苗多少条，新会地区中大型泥鳅的发生量增加。中山地区中小型泥泞死鱼较为严重。农民也担心价格会继续下跌。除了一些农民很幸运，还有很多人***。目前，大中型浑浊鱼的价格大幅下降，农民的心态相对较低;小型泥泞蜗牛的存量不多，农民正在积极喂养。新会60元/公斤浑浊报价9.5元/公斤，50元/公斤报价8.8元/公斤，40元/公斤报价8.5元/公斤，20元/公斤报价8元/公斤，15元/公斤报价7.7元/公斤，10件以内/kg报价7.5元/公斤;中山地区价格持平或略低于新俱乐部。
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