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上海驰为实业有限公司

普通会员15
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企业等级:普通会员
经营模式:
所在地区:上海 上海
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企业概况

上海驰为实业有限公司是一家年轻而又充满活力的食品添加剂公司。公司由亚太地区多位资深食品行业专家共同发起,于2000年在上海成立。公司依托强大的产品研发能力和灵通的国际食品行业咨讯坚持专业、绿色、环保、安全之理念,致力于打造成为亚洲地区最专业食品添加剂首席供应商。公司成立以来,迅速成为亚洲食品添加剂行......

精品枸橼酸

产品编号:4664278                    更新时间:2020-08-16
价格: 来电议定
上海驰为实业有限公司

上海驰为实业有限公司

  • 主营业务:食品添加剂,医药原料,化工原料,饲料添加剂,增稠剂,甜味剂,...
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产品详情

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分子式:C6H8O7分子量:192.13无水物

CAS:77-92-9无水

本品为2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸一水合物。

性 状:白色结晶性粉末;无臭;味极酸;在干燥空气中微有风化性;水溶液显酸性反应。本品在水中极易溶解,在乙醇中易溶,在***中略溶。

用途及范围:矫味剂,螯合剂,还原剂。可用于泡腾剂、糖浆剂、***制剂PH值调整以及部分固体制剂中适当加入可改善其贮藏稳定性。

工业作用:柠檬酸因有强大的螯合能力,被大量应用于金属/硬表面物体清洗。又因其具有还原性/螯合性又安全***,可以用于食品工业生产工具/机器/储存器/管道的清洗。经过复配的柠檬酸(钠),是良好的水垢去除剂。

柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭***芽孢的作用,并可有效杀灭血液透析机管路中污染的***芽孢。享有“西餐***”美誉的柠檬具有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,再加上柠檬的清香气味,人们历来喜欢用其制作凉菜,不仅美味爽口,也能增进食欲。用于医药

在凝血酶原***物的形成及以后的凝血过程中,必须有钙离于参加。枸橼酸根离子与钙离子能形成一种难于解离的可溶性络合物,因而降低了血中钙离子浓度,使血液凝固受阻。本品在输血或化验室血样抗凝时,用作体外抗凝药。

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